【最适合人群】
最适合身体较虚、脾胃功能差、手脚发凉者饮用者,红茶是调饮的最佳选择 。
黑茶:后发酵 茶马古道
同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶,黑茶和红茶的不同在于:红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶,而黑茶来自微生物产生的酶 。所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶 。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用 。
黑茶加工工艺:
喝法:
喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝,如果是嫩的原料可以用100℃沸水冲泡喝 。
【最适合人群】
【六大茶系绿茶 白茶 黄茶 青茶 红茶 黑茶 这下终于弄懂了】去脂解腻效果强,适合肥胖、血糖高、血脂高、抽烟喝酒、便秘的人 。由于性质温和,虚寒体质者较适合
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