最简单鸡蛋汤的做法是什么

鸡蛋有千奇百怪的吃法你信吗?当然了,鸡蛋毕竟是餐桌上最常见的食材之一,有人爱吃煮鸡蛋,有人爱吃鸡蛋羹或是荷包蛋等,还有的人甚至将鸡蛋放在火里烤着吃,不论哪一种吃法,只要能够为我们提供营养就足够了 。那么,最简单的鸡蛋汤要怎么做才好?下面教大家鸡蛋汤的冲法 。

最简单鸡蛋汤的做法是什么

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材料
主料
鸡蛋50g
辅料
大料适量
盐适量
葱适量
姜适量
味精适量
香油适量
步骤
1.葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内出锅即可
最简单鸡蛋汤的做法是什么

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做法一
制作原料
嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克 。
制作过程
把准备好的鸡蛋搅拌好,准备
锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)
再高火3分钟 。食用时撒上葱花,盐,鸡精即可 。
最简单鸡蛋汤的做法是什么

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做法二
[特点]营养丰富,好喝开胃
[简单介绍]安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富,也可就地取材,根据不同的材料制作不同口感的汤!便主要少不了的就是:鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干(过油锅的豆腐)、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油 。
[材料]除上述材料外再准备:西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......(只要是自己喜欢的都可以拿过来,要注意不要食物中毒:有些食材是不能同锅的)
[做法]
1.烧水:将少许花生豆放入冷水中,直至煮熟;
2.勾芡:少许淀粉放入碗中,中、加水打糊;然后倒入锅内;
3.将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内 。注:要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加 。
4.将各种调料加入 。
5.关火,换锅 。
6.锅热无水后,加植物油少许 。
【最简单鸡蛋汤的做法是什么】7.油热后,倒入煮好的汤内 。完成 。


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