推荐理由：
海带含大量的亚油酸和卵磷脂，具有健脑、提神、抗疲劳的功效 。这款靓汤搭配了清热解暑的冬瓜，既能为大脑充电，又能为身体消暑 。
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海带冬瓜排骨汤
主料：排骨(一斤)、冬瓜(一块)、海带(一棵)
调料：葱姜(适量)、八角(两枚)
做法：
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1.准备材料：排骨一斤，冬瓜一块，海带一根，葱姜适量，八角两枚
【高考菜谱：海带冬瓜排骨汤】2.锅内煮开水加一勺料酒然后下洗净的排骨沸水
3.沸水后的排骨冲洗干净，将冬瓜和海带切片
4.热锅倒入少许花生油，放入八角和葱姜煸炒出香味后放入排骨小火煸炒两分钟(这步很重要，只有这样才会熬出奶白的汤汁)然后再放入海带翻炒一会
5.将煸炒后的排骨海带倒入沙锅，再倒入适量的水大火烧开后改小火煲大约一个半小时，再放入冬瓜及适量的盐堡大约十分钟
6.香喷喷的奶白的汤就煲好，喝时碗内放几粒鸡精，再放点葱花或香菜味道会更好
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小贴士：排骨飞水用冷水的效果比热水好 。
海带不仅美味而且营养价值高，但很多人都会碰到海带不易煮烂的问题，不少人在烹饪前会将海带长时间浸泡在水中，其实这是错误的方法 。》》》刚买的海带不能先泡水一妙招让海带快速煮烂变软
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