【武宁茶俗,香茶杯迎客来】武宁县种茶制茶历史悠久 。宋代就有绿丛遍乡野、户户有茶香的记载 。《图经读志》云：武宁皆产茶宋时名曰红茶 。当时，成为中国名茶之一，出口珍品，上贡朝庭 。旧志载：武宁为县，僻在万山中其俗淳朴，其民力本 。乡风纯正，民俗淳厚，凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆，都有一套约定俗成的规矩 。
茶俗：香茶一杯迎客来
凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯 。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等 。
泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的茶菊 。寒露或霜降期间，菊花盛开，农人将菊花采至家中，掐去花蒂，揉碎花瓣，洗净晾干，以盐渍之，装入罐中压紧封口，数日后便可用泡茶，储藏经年不坏 。菊花茶有以单一的菊花入茶的，也有拌有多种佐料，较为普遍的是以桔皮冼净晾干，剪成细粒，再以芝麻相杂，与菊花一同盐渍储存，冲泡后杯中橙红与青白相间，色味俱全 。
炒米茶俗称米炮茶，以糯米浸泡晾干，放入大锅内爆炒，加熟黄豆拌和，饮时用温开水冲泡，放糖或放盐，既能充饥又能解渴 。行旅客商或外出求学多以此作干粮 。平时家中也多有储备，尤以春节前后为最，多以此茶待客 。
薯砣茶为武宁特有 。秋冬时节，山背人把地里红薯收回家，洗净切成小小四方块，或是鲜薯砣，或是晒干蒸熟又晒干储藏的干薯砣 。煮熟后撒上熟芝麻、花生米，碗面上飘着几片茶叶，味道特别，乡风独醇，是山背人待客的头道茶 。
婚俗：大红花轿娶新娘
武宁既是茶乡，又是江西省两大歌种之一的武宁打鼓歌和四大茶戏之一的武宁茶戏的故乡 。
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