云南红茶的形状有其特定的规格 。身体沉重 ， 颜色均匀 。冲泡后的汤色泽红亮 ， 金环突出 ， 香气清新 ， 口感浓郁 ， 刺激性十足 。叶子的底部又红又亮 。加上牛奶 ， 它仍然有浓浓的茶味 ， 棕色、粉色或姜黄色 。它的特点是强壮、强壮、新鲜 。如何冲泡？相关介绍如下！
如何冲泡云南红茶
2.洗茶：用茶匙取出适量茶叶 ， 倒入公道杯中 ， 再倒入适量开水 ， 浸泡几秒钟 ， 然后倒出茶叶 ， 将茶叶中的杂质洗掉 。此时不要浸泡太久 ， 否则会降低茶叶的成分 。
3.冲泡：将开水倒入杯中 ， 盖上盖子浸泡3至5分钟即可 。打开盖子 ， 茶香汤红 。这里开水的最佳温度是100℃ 。
4.分茶：把茶倒进杯子里 ， 一起喝 。如何泡红茶
云南红茶冲泡注意事项
1.主要电器
云南红茶冲泡时 ， 一般采用白瓷杯、玻璃杯或水晶杯 。这样 ， 饮茶者不仅可以充分享受云南红茶的芳香 ， 还可以尽情享受其迷人的色泽 。在杯子里泡红茶是不合适的 。此外 ， 您还可以准备一个正义杯、一个茶盘或一个茶花、一条茶巾、一个茶匙、一个茶盘、一个水碗、一个滤网、一个热水壶、一个空气炉（电炉或酒精炉） 。
2.冲泡用水
自古以来 ， 喝茶就是要注意水质 。好的水可以使茶更加醇香可口 。一般来说 ， 无色无味、含氧量高的水最适合泡茶 。泉水、井水和溪水是最好的 。一般以山泉水和纯净水为宜 。水质的好坏将直接影响茶汤的口感 。商用矿泉水、纯净水和天然水也可以替代 。如果使用自来水 ， 应让其静置24小时以蒸发氯 。一般来说 ， 家庭中几乎没有滤水器过滤过的水（反复煮的水硬度增加 ， 不适合泡茶） 。
3.冲泡水温
云南红茶冲泡水温应控制在85℃～98℃左右 。需要注意的是 ， 水温应先煮沸 ， 然后放置一段时间 ， 然后稍微冷却 。不要加冷水或未煮沸的水 。
4.茶叶消费
云南红茶的功效
1.利尿作用
在咖啡碱和云南红茶中芳香物质的共同作用下 ， 可增加肾血流量 ， 提高肾小球滤过率 ， 扩张肾微血管 ， 抑制肾小管对水的再吸收 。这样有利于消除乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐过多（与高血压有关）、有害物质 ， 缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
2.抗炎杀菌功效
云南红茶中的多酚具有抗炎作用 。研究发现 ， 儿茶素能与单细胞细菌结合 ， 使蛋白质凝结沉淀 ， 从而抑制和消除致病菌 。因此 ， 对细菌性喇嘛教和食物中毒患者喝云南红茶是十分有益的 。
3.解毒效果
据实验 ， 云南红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱 ， 并沉淀分解 ， 这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
4.提神解疲劳效果
通过医学实验发现 ， 云南红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢 ， 促进思维的提神和集中 ， 进而使思维反应更灵敏 ， 记忆力增强；还可以兴奋血管系统和心脏 ， 增强心跳 ， 加速血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 促进出汗和利尿 ， 从而加速体内乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）等老旧废物的排出 ， 达到消除疲劳的效果 。
5.补液清热的功效
夏天喝云南红茶能止渴解暑 ， 因为茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生化学反应 ， 刺激唾液分泌 ， 使口腔感觉湿润凉爽；同时 ， 咖啡碱控制下丘脑的温度中枢 ， 调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄 ， 维持体内的生理平衡 。
6.抗氧化抗老化
结果表明 ， 红茶和云南红茶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞内化学物质的传递途径 。据美国杂志报道 ， 云南红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。
云南红茶经过发酵和烘焙 。茶多酚在氧化作用下能促进氧化反应 。减少茶多酚的含量 ， 减少对胃的刺激 。云南红茶不会伤胃 ， 但能养胃 。经常饮用含糖牛奶的云南红茶 ， 可以消炎、保护胃粘膜 ， 对溃疡有一定的治疗作用 。
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