金骏眉创立于2005年,是由24代正山小品打造的品牌 。据说金骏眉的外表很漂亮 。口感醇厚悠长,香甜可口,回味无穷 。好东西我们要多加小心保存,茶也是一样,越是好茶越是小心品尝 。我们来谈谈如何做一杯好饮料吧!
金骏眉红茶冲泡前的准备
1.茶水量:3G/杯(或视个人口味而定) 。
2.主要用具:盖碗、玻璃正义杯、白瓷茶杯、茶船、茶莲、茶巾、茶艺六大功用、手工冲泡、杯托、电子秤 。
3.冲泡水:纯净水或山泉水(农夫山泉很好,注:多次煮沸会降低水中的含氧量,影响茶的口感) 。
金骏眉冲泡步骤
第一步:开水后,直接拿开水盖在碗、茶杯等上烫伤 。在冲泡金骏眉红茶之前,之所以需要熨好,主要是为了避免茶杯吸收水分的热量,从而导致茶不香 。
第二步:将约3G的金骏眉红茶放入温热的空杯子中,轻轻摇动杯子,闻一闻干茶的浓香 。
金骏眉的冲泡品茶技艺
1.气泡1
1.开水:将100℃开水倒入杯中
2.时间:冲泡时间为30~35秒,请注意控制在35秒以内
3.品茶:汤呈淡金黄色 。香气清甜,口感甘甜醇厚 。
1.开水:将100℃开水倒入杯中
2.时间:冲泡时间为30~35秒,请注意控制在35秒以内
3.品茶:汤呈金黄色,透明 。其香气是水果、蜂蜜、鲜花、土豆等综合风味,口感清新甘甜,喉韵悠长 。
第三,第三个泡沫
1.开水:将100℃开水倒入杯中
2.时间:冲泡时间为30~35秒,请注意控制在35秒以内
3.品茶:汤呈金黄色,透明 。香气为水果、蜂蜜、鲜花、土豆等,口感清新甘甜,喉长 。
四、 气泡4
1.开水:将100℃开水倒入杯中
2.时间:冲泡时间为35~40秒,请注意控制在40秒以内
3.品茶:汤色金黄 。香气依然明显,口感清新甘甜 。
5.气泡5
2.时间:冲泡时间~5秒,请注意控制在5秒以内
3.品茶:有细节的茶汤
金骏眉的口味特征
金骏眉一打开汤,空气中就弥漫着淡淡的甜味 。汤的颜色不是熟悉的酒红色,而是像色拉油一样的金黄色 。喝了一口后,它像水果一样甜 。它比正山红茶的汤软,香气更醉人 。仿佛像来到果园 。嘴巴和鼻子充满了甜美的气息 。
金骏眉色泽鲜艳湿润 。它有天然甘薯的味道 。它有蜂蜜和醇香的味道 。泡汤出来后,像滴油一样,绝对是视觉和味觉的美妙享受 。同时,它还具有耐冲泡的特点 。第一、二次出水时间控制在5秒左右,第三、四次出水时间控制在10秒左右,第五、六次出水时间控制在20秒左右,再增加20秒即可 。
金骏眉原料特性
金骏眉的原料取自武夷山自然保护区桐木关山原始小种野生茶叶,海拔1500-1800米 。它们是从清明节摘下来的 。直到谷雨,他们都选择了原小种野茶的芽尖,并按0.5公斤的比例将金骏眉制成5万至8万个芽尖 。金骏眉是红茶中的珍品,采用人工滚制无烟烘焙而成 。
细细品味金骏眉红茶,我们追求的是茶的清香与新鲜,口味的变化过程,醇厚与回味的韵味 。以上内容是金骏眉红茶的冲泡方法 。希望你能掌握金骏眉红茶的冲泡方法,泡一壶好茶,品味慢生活 。
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