中国有很多种功夫红茶 。有滇红功夫、祁门功夫、浮梁功夫、宁红功夫、宜红功夫、湘江功夫、闽红功夫(含潭阳功夫、白林功夫、政和功夫)、粤红功夫、台湾功夫、江苏功夫、粤红功夫等 。
功夫红茶是什么
一 。气门功夫
祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的瑰宝 。它有100多年的生产历史 。祁门功夫汤色红,味醇,色暗灰,俗称宝光 。它不仅含有多种营养成分,而且具有药理作用 。
2.马边功夫
马边功夫是以海拔1200-1500米的四川小叶品种为原料,结合当地功夫红茶技术,制成的一种新型红茶 。
3.政治与功夫
政和功夫茶按品种可分为大茶和小茶 。大茶是用政和大白茶做的,小茶是用小叶种做的 。政和功夫茶色泽红润,香气浓郁,滋味鲜甜 。
4.坦阳功夫
5.白林功夫
白林功夫茶是一种小叶红茶 。它是黄色和黑色,细长和弯曲的形状,并有许多天鹅绒颗粒 。它尝起来又新鲜又甜 。
6.川宏功夫
川红功夫茶产于四川宜宾,是上世纪50年代生产的功夫红茶 。川红功夫茶是中国功夫红茶中的后起之秀,色泽红润油亮,外观浑厚圆润,外观金黄,口感醇厚清新,汤色鲜艳 。
7.滇红功夫
滇红功夫茶属于大叶功夫茶 。它是中国功夫红茶的后起之秀 。内质汤色泽鲜艳,香气清新,口感浓郁,鲜美刺激 。它是一种受到世界欢迎的功夫红茶 。
8、民鸿功夫
闽红功夫茶是福建省的特产 。它也是政和功夫、坦阳功夫、白林功夫的总称 。这三种功夫茶有着不同的起源、品种和品质风格 。
功夫红茶是由红茶精制而成 。根据产地的不同,有祁红、滇红、宁红、宜红、闽红、湖红等不同颜色、不同品质的 。最著名的是安徽祁门的祁红和云南的滇红 。
产于安徽省祁门县的祁门红茶,具有独特的蜂蜜般的香气,在国际市场上被称为祁门香 。滇红产于云南省凤庆县
川红产于四川省,是一种中叶功夫红茶 。它的条纹不像大叶那么肥,但比中小叶更结实,更金黄 。它有一种新鲜的,嫩的和橙子一样的味道 。
滇红是一种大叶孔沟红茶 。它长满了金黄的茶芽,花果芬芳浓郁 。
湖北产的一红茶,冷后常出现凝乳现象,是有效成分丰富、品质优良的标志 。
产于江西的宁红,香气甜美醇厚,像玫瑰一样的茶,底部有青色的叶子 。
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