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滇红茶什么品牌好？

茶知识



云南红茶属于红茶，是云南省传统的出口商品 。主要销往俄罗斯、波兰等东欧国家，西欧、北美等30多个国家和地区 。伊丽莎白女王访问云南时，临沧地区凤庆县特级云南红茶被定为外事茶，作为送给女王的礼物 。当然，茶有很多种 。相关介绍如下！

云南红茶品种

1.点红针

又名金针点点红，因其色泽金黄而得名 。金针点点红，由精致的单芽制成 。相对来说，它是一种比较高档的茶叶 。与市场和同等价格相比，凤青茶的品质更为优越 。

2.云南松针叶

此茶名为金针滇红兄妹茶，采一芽一叶茶料精制而成 。市面上的价格相对比针要低，但口感也特别上乘，尤其是在凤庆 。

3.滇红金亚

又名金芽滇红，这种茶吧自然饱满，而茶芽是直的（金芽）或微弯的（又称半弯金芽） 。它也是一种以形状命名的茶 。精美的单芽，层次比较高，相对市场而言，相对同一价位，凤青的品质也非常出色 。

4.金蜗牛和红蜗牛

茶叶由单芽、一芽一叶、一芽二叶精制而成 。它因其蜗牛般的形状而得名 。市场上有许多等级的云南红蜗牛 。

5.点红金丝

这种茶是由单芽精制而成的 。它的形状像丝绸，也叫金丝点点红 。



1.凤牌云南红茶

云南滇红集团有限公司（以下简称滇红集团）成立于1939年3月，品牌为凤牌 。它的前身是1939年由中国当代著名茶艺专家冯绍秋先生创办的顺宁实验茶厂，1954年改为云南省凤庆县茶厂 。自上世纪40年代以来，著名的滇红茶已远销英、美等国 。新中国成立以来，一直是全国红茶出口定点生产企业 。其生产的滇红系列产品为国家出口和经济发展作出了积极贡献 。其中，滇红超级功夫茶自1958年起被外交部确定为外宾外事礼品茶 。

2.红瑞来店红茶

红瑞来凤庆云南红茶由百年名茶云南白药与云南红茶创始人凤庆茶厂共同打造 。2010年12月15日，云南白药天一茶业有限公司成功注册成为云南白药控股有限公司的全资子公司，标志着云南白药进入茶产业的战略步伐正式开始 。云南白药与凤庆茶厂共同创立了红瑞来品牌，给凤庆云南红茶注入了新的生命，使凤庆云南红茶迈上了一个新的高度 。秉承百年健康理念，传承原创完美技术，健康红与经典红完美绽放 。红瑞来凤庆云南红茶诞生于世界，成为世界经典健康红茶的典范，传递着最真挚的祝福 。

3.上客茶是云南红茶

公司是一家集种植、科研、生产、加工、销售于一体的传统技术与现代技术相结合的综合性电子商务茶叶公司 。公司诞生于当今流行的网络时代，于2009年正式成立，尚可茶珍视大自然赐予的每一份礼物，致力于用极致纯净的原创精神还原生命的自然 。经过多年沉寂的研究，9月9日，尚科茶吹响了进军电子商务的号角，并吸引了众多媒体和业内人士的关注和支持 。上线仅一年的尚可茶成功打破了网络与传统商业模式的界限，入选全球十大网络品牌之一 。也是唯一一家茶叶企业和唯一一家食品企业获得这一奖项 。

4.固原新店红茶

厦门固原新茶有限公司位于国际花园城市——厦门集美北部工业区，注册资本200万元，一期年生产能力100吨；经营范围涵盖保健茶产品、调味茶的生产销售、专卖连锁经营、产品进出口 。公司总经理出生于畲族，全国高级茶评家，2004-2005年厦门市海沧区安全生产先进工作者，2004-2005年厦门市海沧区工会维权创新专家 。

5.张义元云南红茶

张怡园茶馆是北京张怡园茶业有限公司的前身，是北京著名的老字号 。它成立于1900年，已有100多年的历史 。这家商店的名字来源于新年的意思 。张逸媛被认定为中国老字号、中国茶叶第一品牌，张逸媛商标被认定为中国驰名商标，张逸媛茉莉花茶香化技术被列入国家级非物质文化遗产保护项目 。张义元的经营理念是：诚信为本，追求品质，弘扬民族饮品，服务社会，厚德星茶，健康大众，铸造中国茶叶第一品牌 。

6.如新源滇红红茶



云南红茶加工技术

1.萎凋

萎凋是指鲜叶失水一段时间，使某些硬脆的茎叶萎凋的过程 。这是云南红茶初加工的第一道工序 。萎凋后，水分能适当蒸发，叶子柔软、坚韧、易成形 。此外，这一过程以及草香味的消失和茶香的出现是云南红茶香气形成的重要加工阶段 。

2.碾压

滚制云南红茶的目的与红茶相同 。在揉捻过程中，茶叶形成并提高了颜色和香气的浓度 。同时，由于叶细胞被破坏，在酶的作用下容易进行必要的氧化，有利于发酵的顺利进行 。


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