云南名茶有哪些？ _茶知识

云南名茶有：云南滇红功夫茶、普洱茶（冰岛普洱、昔归茶、马鞍山茶、忙肺茶）、沱茶、南糯白毫茶、腾冲白茶、雪茶等。

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云南名茶有哪些？1、滇红工夫茶
云南红茶的统称就是人们常听到的滇红了，而滇红一般分为滇红碎茶和滇红功夫茶两种，主要生产于澜沧江沿岸的思茅、西双版纳、德宏、红河、临沧、保山6个地方，滇红茶早于1939年在凤庆试制成功的，也曾被英国女王置于透明器皿内作为很好的观赏之物，其独特的高品质可与世界上最好的斯里兰卡、肯尼亚、印度红茶相媲美。

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2、云南普洱茶
久负盛誉的普洱茶有着悠久的传统历史，因此也被称作为云南名茶。从古代的唐宋时期至今，滇南所产出的晒青茶大多集中到了普洱县来销售，普洱茶名也因此而得。普洱茶内的汤色红浓明亮，叶底呈褐红色，滋味醇厚回甜，不仅提神解渴，还可药用，受到国内外人士的喜爱和欢迎。

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【云南名茶有哪些？】①冰岛普洱茶
云南冰岛茶，最珍贵的云南普洱茶之一，它是典型的云南勐库大叶种乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。冰岛茶指云南省临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶，其中冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍5个寨子，总称冰岛五寨，这五个寨子的茶可是非常出名。冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。
②昔归茶
昔归普洱茶，昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。昔归茶近几年在茶界很火，是因为此茶香气极高，冷香之极！喝过昔归再喝其他茶叶，都会觉得无味无香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比较罕见，号称云南最有霸气普洱生茶。
昔归茶，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；汤质较粘稠、淳厚，喉韵深，回味悠长。
③马鞍山茶
马鞍山普洱茶，是著名勐库乔木型大叶种非插杆类的有性繁殖品种茶树。“镇康茶叶香又香，好茶种在马鞍山，好听不过阿数瑟，好喝不过鞍山茶。”一首流传在当地阿数瑟民族歌唱调。
马鞍山茶具有汤色黄绿明亮、香气持久、滋味浓厚鲜爽、清香色绿、饮后“回味甜”的特点，深受广大消费者和茶叶收藏爱好者的青睐和好评。
④忙肺茶
忙肺茶，云南大叶种茶之一，于1980年经省级茶树种质资源普查组的专家命名，并经省级审定为优良茶树群体品种。忙肺茶被称为“永德三宝之一”，其茶气足韵长，茶气跌宕绵绵，茶香袅袅向上，回甘生生不息。在“茗茶济济”的临沧茶中也绝不落下风。
忙肺茶汤色桔黄明亮，苦涩味轻，香气纯正，鲜爽回甘持久，有花香、密香、果香之味。喝一口满口清香，喝一杯目清气爽，回甘生精，荡气回肠，神情振奋。
3、沱茶
沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成；黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶；用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。云南沱茶是驰名中外的传统名茶，沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶类,又名“下关沱茶” 。此茶既不同于红茶，又不同于绿茶，属于温性茶，主要出口到港澳及欧美等10多个国家和地区。

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4、南糯白毫茶
南糯山整体被原始森林植被覆盖，山中遮天蔽日，终年云雾缥缈，婀娜多姿的凤尾竹和青翠欲滴的茶树，从山坡一直延伸到云端。这里气候十分适宜茶树的生长。
优良品种的大叶种茶树通常外形芽叶肥硕、叶质柔嫩，具有很多茸毫，内质丰富，水浸出物含有丰富的咖啡碱、茶多酚等成分。南糯白毫属于云南大叶种茶树，这些都是其品质优良的物质基础。