功夫红茶又称功夫茶和红茶，是我国特有的红茶品种 。红茶和功夫红没有区别，只是名字不同而已 。功夫红茶分为大叶红茶和小叶红茶 。大叶功夫茶是用乔木或半乔木的鲜叶制成的；小叶工夫茶是以灌木型小叶茶树的鲜叶为原料制成的一种工夫茶 。功夫红茶需要精致的原料 。形状是直的，颜色是黑色的 。酿制后香气浓郁，口感醇厚甘甜 。那么为什么功夫红茶叫功夫呢？
为什么功夫红茶叫功夫
举世闻名的功夫大王李小龙在美国开学时，喜欢喝自己带回家的红茶，因此得名“功夫红茶” 。这意味着饮茶者要坚强，有远大的志向！嗯，这是个谎言 。你相信吗？正确的写法是功夫红茶，而不是功夫红茶 。
传统的功夫红茶要经过初加工和精制两个阶段 。一般在三四月份开始初步制，直到端午节；夏季节后完成精炼需要3-4个月 。鲜叶、萎凋、压制、发酵、干燥的验收和管理 。制成红条茶即毛茶后，经筛选、分选、采摘、加热、堆垛、组装等工序精制而成功夫红茶 。
在清代，功夫茶是指红茶和一些武夷岩茶 。明亡后，于清康熙三十年入武夷山出家，与武夷山茶叶结缘 。他的作品《武夷茶歌》就像梅斯福兰的香味，大多是烤出来的 。壶里笼子上的火是温暖而小心的 。这说明他看到的武夷茶是精心制作的 。这里的时间显然是力量和时间的意思，然后逐渐延伸到需要时间来泡的好茶 。
清代人刘或生，雍正十年在福建省崇安县居住三年 。他在《闲暇时刻集》中写道，武夷茶可分为两种：岩茶中最高的是老宗，其次是孝中，其次是功夫，其次是功夫，其次是花乡 。它表明，200多年前，功夫是茶的名字，它是更珍贵的茶 。
功夫红茶种类
中国有很多种功夫红茶 。有滇红功夫、祁门功夫、浮梁功夫、宁红功夫、宜红功夫、湘江功夫、闽红功夫（含潭阳功夫、白林功夫、政和功夫）、粤红功夫、台湾功夫、江苏功夫、粤红功夫等 。按品种可分为大叶期和小叶期 。大叶功夫茶是用乔木或半乔木的鲜叶制成的；小叶工夫茶是以灌木型小叶茶树的鲜叶为原料制成的一种工夫茶 。
品质特点：功夫红茶原料细嫩，做工精细，外观挺拔，色泽均匀，色泽深润，香气浓郁，滋味醇厚甘甜，叶底鲜红，品质优良 。
推荐阅读
- 太深奥，红茶要怎么看呢？
- 风水学书籍诚意推荐
- 滇红茶什么品牌好？
- 云南滇红茶冲泡时需要洗吗？
- 云南滇红茶能够放多久？
- 这是一篇全面认识的滇红茶
- 红茶是越放越久越好吗？
- 湖红工夫红茶怎么储存最好？又不会坏
- 老茶客讲解3个有关红茶的常见问题！
- 这5个红茶雷区，第3个80％的人都中了！