普洱茶的冲泡技巧 _茶知识

普洱茶的冲泡技巧步骤：1、温杯，2、投茶，3、润茶，4、出汤。泡普洱茶一般要注意以下几项：投茶量：投茶量与水的质量比一般1：40或1：45；普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”；泡茶的水的温度：一般是开水（95-100°）都不会错了；最后就是熟练掌握冲泡时间了。

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普洱茶的冲泡技巧【普洱茶的冲泡技巧】普洱茶的冲泡方法不同于其他茶，这与普洱茶本身的独特性有关。普洱茶产自云南大叶，多为紧实茶，具有“越陈越香”的特点。因此，普洱茶的冲泡方法需要一定的技巧。下面展示的是碗盖泡法：
1、温杯。
开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
2、投茶。
把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗推荐投茶5—8克为宜。

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3、润茶。
注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，一般选择直接倒掉。尤其要注意的是注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。
4、出汤。
等级较高的茶叶水温为92-95度（熟茶水温为95度以上）。首先泡10秒出汤，出汤之后每增加一泡，出汤时间增加5秒左右，依据个人口味适当增加或减少出汤时间。

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总结：
普洱茶的冲泡技巧步骤：1、温杯，2、投茶，3、润茶，4、出汤。泡普洱茶一般要注意以下几项：投茶量：投茶量与水的质量比一般1：40或1：45；普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”；泡茶的水的温度：一般是开水（95-100°）都不会错了；最后就是熟练掌握冲泡时间了。每一片古树茶都有自己的脾气，冲泡、储存，可以收藏我们查阅更多普洱茶知识。