用料
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
砂糖
20g
盐
【 番茄芝士薄底披萨做法】3g
干酵母
3g
水
145~150g
橄榄油
20g
番茄芝士馅料
西红柿
1个
芝士
橄榄油
10g
蒜
2瓣
现磨黑胡椒
欧芹碎
番茄芝士薄底披萨的做法
- 所有面团材料混合（盐和干酵母分开放置，避免接触）揉成一个光滑的面团
- 分成3等份，滚圆盖保鲜膜放置15分钟
文章插图
3.烤箱预热200°请将烤盘放在烤箱内一并预热此次不用的面团用保鲜膜包好，放入冷冻室保存，下一次使用前取出室温自然解冻，再重复放置，擀底的步骤即可
文章插图
4.西红柿洗净，对切再切成厚度约7mm的半月形片状
文章插图
5.瓣大蒜切成蒜碎，与橄榄油混合
文章插图
6.取一份面团，擀成直径约24cm的圆形用手将面团的边折起或狂野派的擀法见步骤9
文章插图
7.将少量份量外的橄榄油涂抹在饼底上铺满芝士，均匀的摆上西红柿片
8.淋上步骤5制作好的蒜碎橄榄油撒上黑胡椒与西芹碎
9.狂野派
文章插图
推荐阅读
- 番茄炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋？其实都不对，正确方法送给你
- 番茄的地道做法，酸酸甜甜，开胃又下饭，值得品尝
- 美食推荐：番茄鸡，糖醋排骨，青椒酿肉，皮蛋腰花的做法
- 酸甜开胃的番茄肉丸虾汤，营养均衡，非常好吃
- 芝士白汁意粉好吃下饭的小秘诀，快快学起来
- 这样做蛋糕零失败，不用烤箱，简单蒸一蒸，比芝士蛋糕松软绵
- 番茄炖鱼汤：别看简单，少了这一步，炖出来不仅难喝，肉也不好吃
- 网上超火的芝士爆浆紫薯饼，做法就是这么简单！ 太好吃了
- 生吃西红柿就不能吸收番茄红素？错，真正要注意是2种错误吃法
- 美食推荐：番茄烧排骨，咕噜肉，雪菜冬笋炒鱿鱼，茄汁排骨的做法