夏天的到来，正是玉米的季节，现在的玉米是最是香甜的，如今吃玉米是最好的时间。农村生活的人都知道，夏天的到来，煮玉米时家常美食，基本都是现摘现煮现吃，味道极好，对于咱在城市生活的人来说，想吃玉米的话只有上市场买，是否能买到新鲜的，那就不好说了，说过你运气好的话，你可能会看到那些推车来卖玉米的农村人，这种就保管新鲜了。
文章插图
玉米属于一种粗粮，经常食用的话对咱身体还是大有好处的，平常我们会用玉米来煲汤或是炒菜啥的，有时候也会水煮玉米来当早餐吃，真是营养又健康，但是不知大家是否发现，直接用水煮出来的玉米一点儿也不香嫩，反倒是干干的、老老的，嚼着很费劲，实际上，这都是因为方法不对，阳仔今儿就分享一招给大家，水煮玉米最忌用清水煮，多加这2味料，煮出来的玉米软糯又香甜！
文章插图
【水煮玉米】
准备食材：玉米、小苏打、食盐
文章插图
【过程】
第一步：将买回来的玉米掰外皮，只留一层薄皮在里面，当然，玉米须也要保留才行，不能去掉，因为玉米须是玉米中最营养的一部分，将它和玉米一起煮的话，能提升玉米的营养价值。
文章插图
第二步：准备好一盆请忽视，将处理好的玉米丢进去浸泡20分钟，使得玉米能充分地吸收水分。
文章插图
第三步：架锅添水，下入浸泡好的玉米，接着往里添入少许食盐，再加上一些小苏打，然后开火，大火煮制20分钟左右，这期间去翻动它几次，煮熟之后便可捞出来享用啦！
【 玉米不要再用清水煮了，加以下2种料，煮出来的玉米软糯又香甜】
文章插图
【小贴士】
在煮制玉米的时候，加盐是为了添加底味，而加小苏打是为了使玉米体内的营养给释放出来，这样才能保证煮出来的玉米又香又甜又软糯。
推荐阅读
![[快科技]小米10青春版邀请函图赏：哆啦A梦迷你抓娃娃机](http://ttbs.guangsuss.com/image/3edcbb553cbab8a02c1d1c782772809f)
- 红豆和玉米面是绝配，一个做皮一个做馅，包好入锅一蒸，特香
- 萝卜做饺子馅时，到底要不要焯水？很多人都不清楚，吃完告诉家人
- 烙饼时，别再用凉水和开水了，用它，又软又香还出层，放凉也不硬
- 豆腐不要红烧了，教你做外脆里嫩的炸豆腐，家人吃到赞不绝口
- 炒土豆丝的时候，不要直接下锅！加上这个步骤，又香又脆
- 想吃香蕉饼不要出去买，教你在家做，香甜松软又好吃，5分钟出锅
- 烧饼不要烙着吃了，多做2个步骤，孩子爱吃不挑食，比买的还好吃
- 知道玉米面饺子粉这样做后，早餐再也不想出去买了
- 想吃千层酥饼不要出去买，教你在家做，酥脆多层，好吃又顶饱
- 三月，这野菜鲜美可口，做成锅贴鲜嫩多汁又美味，吃货不要错过