肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 ,今天为大家分享的美食是:金汤肥牛,酸辣开胃,汤汁浓郁,一起来看看它的做法吧!
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肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 ,今天为大家分享的美食是:金汤肥牛,酸辣开胃,汤汁浓郁,一起来看看它的做法吧!提高抗病能力凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
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提升智力牛肉吃了以后对人体的好处有很多,苹果绿天然养生专家说肥牛氨基酸比任何其他食品都高,而且被吸收以后可以迅速转化为能量,从而增强了肌力、增长了肌肉,这也证实了一些在锻炼线条的人为什么选择吃肥牛了,肥牛还有利于发挥大脑的功能,有帮助提高智力。
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补充优质蛋白质牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,且含有较多的矿物质,宝宝吃了之后可以更健康的成长。宝宝吃牛肉的好处有增加增长力量,补充营养,补充氨基酸,补充维生素,这些对宝宝都是有利的。
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金汤肥牛的做法:材料:肥牛片、粉丝、金针菇、泡椒、大蒜、小米辣、生姜,黄色柿子椒辣椒酱、食盐、鸡粉、胡椒粉、白醋、生抽、料酒。做法:1.粉丝放入温水中浸泡。金针菇,切去根部撕开清洗干净,泡椒,切成碎末。生姜切成末。大蒜切成碎末。小米椒切成碎末,黄色柿子灯笼椒辣椒酱。
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2.锅内烧水,烧开倒入肥牛、料酒,水开后捞出控水,锅内加入植物油,烧热后倒入姜末、小米椒、灯笼酱,炒出香味后加水,放入食盐,水烧开后在煮,把残渣捞出。倒入金针菇和粉丝,煮开捞出摆放到盘底。
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3.在汤汁中放入鸡粉、胡椒粉、白醋、生抽、料酒,把煮好的肥牛倒入煮开连同汤汁一起到入盆中,在撒上蒜末、辣椒圈。锅内放入植物油,烧热浇在蒜末上激发出香味,最后在撒上香菜即可食用。
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