凉拌青椒皮蛋最简单的家常做法,皮蛋入味滑嫩爽口,一上桌就吃光
皮蛋又名松花蛋,是一种中国传统的蛋制品。外表黝黑光滑,带有一种特殊的香气,味道也是十分特别,非常受人们的喜爱。皮蛋性凉是一道很好的凉菜,鸭蛋高产的季节,好食匠自制皮蛋很美味很新鲜,它清爽无铅没有一丝丝刺鼻味道,这道菜简单方便易上手,颜值和味道一样完美。
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【凉拌?青椒?皮蛋?】家常做法?
步骤如下?:
1.食材准备?:青椒?1根?,皮蛋?3个?,大蒜?4瓣?,小米辣?2根?
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2.皮蛋?剥皮?清洗?干净?,切?成?小瓣?取一个?干净?的?盘子?,摆盘?备用?,大蒜?切末?,小米辣?切碎?
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3.青椒?洗净?去洗籽?切段?,起锅?,锅热?倒入?青椒?炒至?虎皮状?盛出?
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4.青椒?切碎?装盘备用?
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5.调汁?:半勺盐?,半勺鸡精?,半勺白糖?,半勺香油?,两勺?生抽?,一勺?香醋?,两勺辣椒油?,搅拌均匀?
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6.将?切好的青椒?摆入?盘中央?,再放?蒜末?,小米辣?
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7.最后?淋上?调好的?料汁?即可?
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这道简单到不能再简单的【凉拌青椒皮蛋】就做好了。鲜香浓郁超好吃
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【 凉拌青椒皮蛋最简单的家常做法,皮蛋入味滑嫩爽口,一上桌就吃光】清脆爽口的青椒、配上风味独特的皮蛋,以其清爽解腻、口味独特的优势,迅速从一众凉拌菜中脱颖而出,成为国人餐桌上颇受欢迎的家常菜。
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