开胃又下饭的6道美味小炒菜，一上桌就抢光，值得收藏
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用料
海鲜菇一袋；猪肉适量；蚝油一茶匙；酱油半茶匙；盐适量
做法
海鲜菇洗净焯水，猪肉切片。
油锅烧热，加肉片翻炒一分钟后加入海鲜菇。
加蚝油，酱油翻炒。三分钟后根据个人口味加盐调味，再翻炒半分钟即可出锅。
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用料
鲜虫草花150克；五花肉一小块；蒜2粒；青椒一只；老抽2滴；盐少许；油少许
做法
新鲜虫草花洗干净，沥干水备用
切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用
锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色
倒入虫草花，大火炒，大约1分钟
一分钟后倒入青椒丝，继续保持大火炒一分钟左右，全熟透，如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的，调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了，也可以勾一点薄芡再出锅
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用料
蒜2瓣；圆白菜半棵；腊肉一小块；盐少许；味精少许
做法
蒜切片，圆白菜切丝，腊肉切丝备用
热锅凉油，下蒜片爆香，下腊肉翻炒半分钟后加大头菜丝翻炒2分钟，加盐、味精调味后出锅
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用料
熟猪肚1个；杭椒100克；红椒2个；葱末姜末5克；海天上等蚝油1汤匙；海天老字号淡盐头道酱油1汤匙；油适量；盐适量
做法
将熟猪肚切成丝，杭椒和红椒洗净切丝备用。
锅中热油，下葱末和姜末爆香，然后下肚丝翻炒片刻。
加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐，放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可。
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用料
五花肉150克；青尖椒；红尖椒；生姜；大蒜；葱；五香粉；料酒；鸡粉；酱油；白糖
做法
五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段
热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油
加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀
下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀
【开胃又下饭的6道美味小炒菜，一上桌就抢光，值得收藏】下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅
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