吃面食的人和吃米饭的人谁更长寿？身体有什么差别？答案出乎意料
米饭和面食是我们日常生活所需的碳水化合物主要来源，为我们的生活提供大部分的热量，有的人喜欢米饭，有的人喜欢面食，那么吃米饭的人和吃面食的人。体质有设么么差别呢？
米和面都是主食，主要通过提供碳水化合物来提供能量，同时还含有蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等。
比较两者的主要营养素
1、面粉含膳食纤维多
从所含膳食纤维和维生素方面来说，假设大米和面粉重量相同 ，则面粉中所含的膳食纤维、维生素B1、维生素B2以及其它的营养素（钙、镁、钾、铁等）要比大米所含的多。
2、馒头更容易发胖
馒头的热量、碳水化合物、脂肪比米饭要高，吃馒头最容易变胖。馒头经过发酵之后，里面的矿物质能更容易的被人体吸收。
【吃面食的人和吃米饭的人谁更长寿？身体有什么差别？答案出乎意料】3、面食更养胃
面食中也含有大量的淀粉，部分蛋白质，与大米不同的是，面食含有比较多的B族维生素。面食中淀粉同样可以给我们的身体提供能量。面食的热量也不会太高，而且面食相对来说更养胃一些。
以上种种分析下来，两者不分伯仲，各有优缺点，主要还是看个人情况而定。合理饮食，营养均衡，适当运动，身体才不会受损伤，不给身体带来更多的热量，保持良好的状态。
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