新晋国民网红零食-杏仁奶枣教程,你确定不学一下?
今天“小妖精”为大家
推荐一款网红爆款零食
很多美食博主也在安利种草
这就是—杏仁奶枣
如此火爆美味
关键是自己在家就能做
根本不用排队去买
不管是居家自己吃
还是当做伴手礼
都是不错的选择
2021新晋国民网红零食-杏仁奶枣
一起做起来吧
01准备所需食材
首先把所有的食材先准备好,这里用的奶粉是烘焙专用的,没有甜味的。
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02处理红枣去核
【 新晋国民网红零食-杏仁奶枣教程,你确定不学一下?】红枣清洗一下,用一个吸管把枣核去除,洗好的枣赶快擦干水分,或者放烤箱烤2-3分钟。
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03处理巴旦木杏仁
精选巴旦木大杏仁,注意一定要是生的哦。再放烤箱烤了一下,成品就会又香又脆,nice!
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04将杏仁嵌入大枣
将处理好的杏仁塞入红枣里,这一步需要点耐心,如果第一次做,可以做少一点。
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05小火将黄油融化
取用一小块黄油放入锅中,小火慢慢融化,黄油易糊,一定要用不粘锅哦。
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06将棉花糖小火融化
等黄油全部融化之后,把棉花糖放进去,小火慢慢炒,炒至棉花糖也融化。
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07全部融化后加入奶粉
待棉花糖和黄油充分融化混合为一体后,加入适量奶粉,用铲子把棉花糖和奶粉搅匀。
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08加入红枣搅拌均匀
关火,将准备好的红枣杏仁放进去,将红枣和棉花糖搅在一起,这个时候一定要用力哦。
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09将红枣一颗颗团成球状
趁热乎的时候,把红枣一颗一颗地揪下来,用手团成小圆球,记得要戴手套操作,不然会粘手哦。
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10大功告成
怎么样?卖相不差吧,有没有成功激起你的食欲,简单易学,快来一起试试这款最ins的潮流甜点美食吧!
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红枣加上营养丰富的杏仁
用棉花糖包裹,撒上奶粉
真心好吃到爆
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