一沾酒就脸红的人 ， 千万别喝白酒 ， 对人体伤害更大 ， 别不当回事
酒是一种非常奇特的物质 ， 能够让人兴奋、冲动、充满豪情壮志 ， 也能让人意志消沉 。 开心了想喝酒 ， 伤心了也想喝酒 ， 让人捉摸不透 。
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一沾到酒精就脸红的人 ， 人体缺乏一种酶
喝酒之所以让人高兴、让人悲 ， 主要是因为含有可食用酒精成分 ， 学名乙醇；这种物质在进入人体之后会很快被人体吸收 ， 一少部分会通过呼吸道 ， 皮肤毛孔排出体外 ， 而绝大部分需要肝脏分解代谢 ， 才能避免或减少对人体的伤害 。
酒精在人体内代谢 ， 主要有两个步骤：
1. 在“乙醇脱氢酶”的作用下 ， 将酒精分解为乙醛 。
2. 在“乙醛脱氢酶”的作用下 ， 将乙醛分解为没有毒性的乙酸 。
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人体当中一般都会含有乙醇脱氢酶 ， 所以酒精的第一步代谢会很快完成 ， 进入人体的酒精会很快被分解为乙醛 。
而乙醛是对人体有危害的一种物质 ， 它会刺激人体的血管 ， 使得血管扩张 。 如果只是喝适量的酒 ， 乙醛很快就会在乙醛脱氢酶的作用下转化成为乙酸 ， 就能避免对人体造成伤害 ， 最终分解为水与二氧化碳排出体外 。
如果人体喝酒过量 ， 或者人体缺乏乙醛脱氢酶 ， 那么乙醛不能快速地被分解代谢 ， 就会对人体造成伤害；由于面部毛细血管比较丰富 ， 所以喝酒过量之后人体就容易脸红 。
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一沾酒就脸红的人 ， 千万别喝白酒
而对于一沾酒就会脸红的人来说 ， 可能是体内比较缺乏乙醛脱氢酶 ， 影响到乙醛的代谢 ， 所以沾酒就脸红 。
2018年刊登在《自然》杂志上的一项研究认为 ， 乙醇的中间代谢产物——乙醛 ， 会造成大量造血干细胞突变 。 乙醛脱氢酶基因缺陷者 ， 更易受到酒精的伤害 ， 也就是说 ， 容易“脸红”的人天生不适合饮酒 。
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因此 ， 喝酒脸红 ， 是喝酒过量的重要标志 ， 是对人体的健康构成了威胁 ， 以及停止继续喝酒的重要信号 。
对于沾酒就脸红的人 ， 要尽量不要喝白酒 ， 以及喝高度的洋酒 。 对于低度的葡萄、或啤酒 ， 也不要喝太多才好 。
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喝酒是否可以养生？
少数人认为“喝少量酒可以养生 。 ”“喝红酒可以软化血管 。 ”
从营养结构来说 ， 酒作为粮食的酿造食品 ， 确实也含有一些矿物质 ， 糖类等 。 然而 ， 酒精对人体的破坏性会更大 ， 少量喝酒也只能说明可以减少或避免人体不受伤害 ， 但这并不意味着就是养生 。
葡萄酒只是含有的糖类更为丰富 ， 而酒精含量更低 ， 所以对人体的伤害会相对较小而已 。 喝葡萄酒脸红对于女性来说可以显得更加妩媚动人 ， 然而其主要原理还是乙醛过量的标志 。
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对于喜欢喝酒的人 ， 可以喝些低度酒 ， 比如少量的啤酒 ， 或葡萄酒 ， 享受酒精刺激、收获愉悦心情的同时 ， 也可以减少伤害 。 但是这依然不能视为养生 ， 只能说 ， 还是在人体可以正常代谢的范畴 。
所以 ， 建议大家最好不要喝高度白酒 ， 少喝些低度红酒或啤酒还是可以的 。
【白酒|一沾酒就脸红的人，千万别喝白酒，对人体伤害更大，别不当回事】对于沾酒就脸红的人 ， 不喝酒就是养生 。
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