别小瞧了香菜，做成这几种美食，吃了还想吃
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【香菜胡萝卜丸子】
主料
胡萝卜：2根；香菜：1撮；大葱：1根；鸡蛋：2个；面粉：1碗
辅料
食用油：适量；十三香：适量；盐：适量
具体步骤
第一步
胡萝卜切成比较短的细丝。
第二步
香菜清洗干净切碎，与胡萝卜一起放在大碗中。
第三步
大葱切末加入。
第四步
鸡蛋磕入碗中。
第五步
加两小勺食盐。
第六步
加一勺半十三香。
第七步
加入面粉，用筷子朝同一方向用力搅拌，直至碗里的菜糊抱成团。
第八步
手用水打湿，取合适大小，团成丸子形状。
第九步
锅中放油，热至6成时把团好的丸子下入锅中，改调小火，不停地用筷子搅动。
第十步
炸至丸子金黄，捞出沥油即可趁热食用或炒菜做汤时放入，都非常不错哦。
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【香菜拌花生米】
主料
花生米：300
辅料
香菜：适量；蒜末：适量；宴友食用油：适量；盐：适量；醋：适量
具体步骤
1.花生米下油锅小火炒至听见噼噼啪啪的声音出锅
2.花生米放凉
3.香菜洗干净
4.切碎，用少许的盐腌制片刻
5.腌出的香菜水挤出
6.蒜末放入凉的花生上
7.香菜也放入
8.加少许醋
9.少许盐
10.搅拌均匀即可
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【香菜竹笋火腿】
主料
香菜：适量；竹笋：适量；火腿：适量
辅料
油：适量；盐：少许
具体步骤
1.先把竹笋洗净切成条。
2.再把竹笋放入锅里煮（或用热水烫），煮好后焯下水。
3.再把火腿上的瘦肉和肥肉分开切成条。
4.准备好香菜。
5.将锅烧热油后，把肥肉放进去翻炒。
6.再把竹笋放进去翻炒。
7.把瘦肉放进去翻炒。
8.最后放入香菜翻炒。
【 别小瞧了香菜，做成这几种美食，吃了还想吃】9.再用锅盖将菜焖两分钟即可。
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