土豆这样做太好吃了,软糯咸香,做法还很简单,孩子最爱吃
说到土豆,相信大家都很熟悉了。既可以作为蔬菜制作佳肴,又可以作为主粮。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素和无机盐,营养非常的丰富。根据烹饪手法的不同,土豆的口感或脆嫩或软糯,都非常的美味。今天分享大家一个土豆非常好吃的做法——孜然小土豆。孜然小土豆是用新鲜的小土豆加孜然粉等制作而成的菜肴,制作方法非常的简单,味道软糯咸香,好吃到停不下来啊,孩子最爱吃了,一起来看一下它的制作方法吧。
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【孜然小土豆】
食材:小土豆、食盐、白糖、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、粗孜然、白芝麻、葱花。做法步骤:
第一步:把准备好的小土豆清洗干净去皮,新鲜的小土豆皮一搓就掉了,把去皮洗干净的小土豆冷水下锅煮熟,煮到能用筷子轻松插进去的程度即可捞出,沥干水分。
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第二步:锅烧热,倒入适量的油,下入小土豆小火慢煎,慢慢翻转,煎至小土豆表面金黄起褶皱的时候撒上适量的食盐、白糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉翻炒均匀,使小土豆均匀的裹上调料。
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第三步:稍微炒2-3分钟,撒上粗孜然和白芝麻、葱花、香菜即可出锅装盘食用。
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【 土豆这样做太好吃了,软糯咸香,做法还很简单,孩子最爱吃】是不是非常简单呢?只需要小土豆煮熟之后煎一下,撒上孜然粉等调料,美味即成。这样做好的孜然小土豆咸香软糯,非常的好吃,孩子最爱吃了,喜欢的朋友们赶紧试试吧。
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