洗猪肚，有人加盐有人加醋？都不对，大厨教你这样洗，干净无腥味
在农村，经常可以听到这样一句话：“一个猪肚三副药”，顾名思义，就是说吃猪肚有非常好的药用价值。其实也不是完全没有道理的，猪肚中含有非常丰富的钙、钾、钠、维生素等营养成分，对于虚劳消瘦、脾胃虚寒还是不错的，滋补效果非常好。
文章插图
【洗猪肚，有人加盐有人加醋？都不对，大厨教你这样洗，干净无腥味】猪肚不是肚，其实就是猪的胃部，因为营养丰富、味道鲜香，所以我们既可以用来炒制，也可以用来煲汤，美味又营养，受到了好多人的喜爱。
不过要想做出好吃的菜品，调料不重要，最重要的一步其实是清洗猪肚。因为猪肚本身的味道是非常大的，如果清洗不彻底的话，就很容易留下腥臭味，做出来的美食自然无法下口。
文章插图
在清洗猪肚的时候，有人喜欢加盐，有人喜欢放醋，其实这两种方法都不是最好的，这样洗出来的猪肚难免还会有一股腥臭味。接下来教大家一个好方法，饭店大厨是这样清洗的，喜欢吃猪肚的话，值得一试。洗猪肚，有人加盐有人加醋？都不对，大厨教你这样洗，干净无腥味。
文章插图
【清洗猪肚的好方法】
1、我们在选择猪肚的时候就要看清，不新鲜的不要买，这样的腥味会更浓烈，基本上洗不干净。猪肚买回来之后，我们先简单的冲洗一遍，冲洗好之后放进盆里。
2、下面我们往猪肚上撒上一些面粉，然后开始不停揉搓猪肚，把猪肚充分揉搓好之后，我们将其静置10分钟。
文章插图
3、10分钟之后，我们继续来揉搓猪肚，这样就能感受到表面的一些黏稠的东西和杂质都被吸附下来了，这时我们用清水冲洗干净。
4、用面粉清洗出来的猪肚就已经很干净了，而且还不会有很大的异味。当然了，在清洗的时候，我们也可以往里面加上适量的花生油，这样清洗出来也是非常干净无腥味的。
文章插图
面粉是人人家里都有的一种食材，这种方法简单又方便。猪肚清洗好之后不管是用来炒还是用来炖汤，口感都是非常绝的！有喜欢吃猪肚的朋友们，记得把这种方法学会，下次清洗的时候尝试一下吧。
文章插图
小贴士：
洗猪肚的时候，不用盐也不用醋，我们需要加上适量的面粉来清洗，这种方法清洗出来的猪肚很干净，也没有腥臭味。
推荐阅读
![[]男子半夜到私人鱼塘钓鱼，却莫名遭到枪击，开枪者：以为是兔子！](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/2020/93ca2e0fd86aba1ecb6560fb6ebfcbb5.jpg)
- 埃及金字塔|探秘尼罗河｜为什么会有人觉得，埃及金字塔是伪造的？
- 美食推荐：五花肉炒菜花，爆炒猪肚，多味茄条，剁椒菜花粉丝煲的做法
- 炒花菜有人焯水，有人直接下锅炒，都做错了，看饭店大厨怎么做的
- 美食推荐：葱油拌金针菇，葱爆羊肉，辣拌猪肚，椒盐皮皮虾的做法
- 这肉比牛肉好吃还脆弹，但有人嫌弃它有味不吃，真是太可惜了！
- 炒青豌豆时，有人先焯水有人直接炒，大厨教我正确做法，更鲜嫩
- 洗发水|被拉入“黑名单”的洗发水，学生党偏爱，结果头发大把掉？营销号别吓人了
- 恐龙|有人说，6500万年前人类灭了恐龙，难道人不是进化而来的？
- nasa|NASA公布毅力号火星漫游的响动，听起来好像有人在偷轮毂盖……
- 月球|站在月球上眺望地球，为什么有人会觉得恐惧？他们看到了什么？