排骨别用开水焯, 奶奶教我一招, 血水自动跑出来, 方便又实用
冬天到了，又到了吃排骨的季节。为什么说这个季节要吃排骨呢，冬天人的抵抗力会下降。还有骨质疏松，手脚冰冷等情况发生。当然要多吃点排骨补补钙，暖暖身子。说到排骨啊，大家想到的一定是冬天里暖胃的排骨汤。其实还有一些糖醋排骨，炒排骨味道都非常的好。
说到排骨，清洗起来又非常的麻烦，很多人都是直接用开水一遍又一遍的去烫。表面看似干净了，其实里面还有很多细菌和血水都没有烫干净。这种排骨吃起来对人体也是非常有害的。为了身体的健康，排骨别用开水焯掉，奶奶教了我一个小秘诀，排骨里面的脏东西和血水轻松就跑出来了，方便又实用。我们来看看具体应该怎么办吧。
1、加食盐
奶奶告诉我，我们可以准备一盆开水，在里面加一些食盐。等水温降到合适的温度，我们在用双手去揉搓排骨肉，反复几趟。排骨就洗干净了。因为食盐的颗粒感和杀菌消毒功效会把排骨里面的细菌给摩擦掉。排骨里面的脏东西和污血自动就洗干净了，是不是很方便呢！
【 排骨别用开水焯, 奶奶教我一招, 血水自动跑出来, 方便又实用】2、放生姜
众所周知，生姜有强大的杀菌作用。而且生姜的味道很好闻。我们可以用温水浸泡一下排骨，最好浸泡一个小时。然后再用开水烫一遍排骨加入生姜片，用生姜片摩擦排骨。排骨里面的细菌和污水都能自己跑出来啦。
冬天大家都很喜欢吃排骨滋补身体，但是大家要注意饮食安全，在吃这种肉类食品时，一定要消毒洗干净。如果里面有残留的细菌在里面，很容易得病。这几种清洗排骨的好方法，大家收藏了吗？
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