饮食不仅影响身体健康 ， 还对心理健康有影响 。
近期美国纽约州立大学的一项最新研究表明 ， 根据性别或年龄优化饮食有利于心理健康 。
研究团队进行了一项在线调查 ， 调查了不同人群的食物习惯、锻炼和其他生活方式因素对心理健康的影响 。 在五年的时间里（2014-2019）超过2600人接受了调查 。
研究发现 ， 对于18~29岁年轻女性 ， 每天吃早餐、多运动、少喝咖啡和不吃快餐对心理健康非常重要 。
对于≥30岁女性 ， 除了日常锻炼和吃早餐 ， 还要多吃水果 。
而对于18~29岁小伙子 ， 吃较多的肉类有利于心理健康 ， 其次还有经常锻炼、适量食用奶制品、少量喝咖啡和不吃快餐 。
而适量摄入坚果有利于≥30岁男士的心理健康 。
研究者还发现 ， 对于年轻人来说 ， 饮食质量似乎对大脑发育有影响 。 饮食质量差、营养缺乏的年轻人可能会心理不健康 。
【咖啡|吃肉、喝咖啡、吃水果…还影响心理健康】高咖啡因摄入也对年轻人不利 。 研究者分析 ， 咖啡因由一种酶代谢生成性激素如睾酮和雌激素 ， 年轻人本身这些激素就很高 ， 当他们摄入大量咖啡因时 ， 生成过多的性激素 ， 并不断刺激神经系统 ， 从而增加压力 ， 最终导致焦虑 。
研究者在多项研究中发现 ， 男性受饮食影响的可能性比女性小 。 只要饮食稍微健康一点 ， 精神就会很好 。
另一方面 ， 女性确实需要吃多种的健康食品和锻炼 ， 心理才会更健康 。
研究者表示 ， 目前关于食物的建议都是基于身体情况 ， 没有考虑对心理的影响 。 而心理健康与饮食和生活方式关系密切 。
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