适合减肥吃的家常菜，补充蛋白质，好吃不长胖，随便炒一炒就搞定
适合减肥吃的家常菜，补充蛋白质，好吃不长胖，5分钟出锅！
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小伙伴们好，我是零落，唯有美食与爱不可辜负！减肥期间适合吃些高蛋白、高纤维、高维生素的食物，牛肉、羊肉吃多了上火，不妨吃点猪瘦肉换换口味吧。菇类口感鲜美，富含维生素和17种氨基酸，还能提高免疫力，益智长身高（孩子也适合吃哦），低热量低脂肪，好吃不长胖，特别适合减肥期间食用。但是菇类炒着炒着就特别容易出水，影响菜肴的口感，儿子就特别不喜欢。自从我学会了这一招后，再炒海鲜菇，就再也不会出水啦，口感依然鲜美，猪肉嫩滑鲜美，一点都不柴，儿子再也不挑食啦。这道菜5分钟就能出锅，小伙伴们赶紧试试吧~
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【海鲜菇炒肉】的具体做法：
食材：猪瘦肉200g，海鲜菇500g
调料：郫县豆瓣酱1勺，水淀粉2勺，玉米油2勺，酱油1勺，盐0.5勺
做法：
1、准备食材：猪瘦肉清洗干净后，切成肉丝状；然后调入郫县豆瓣酱、水淀粉搅拌均匀；如果不能吃辣，可以将郫县豆瓣酱换成酱油；也可以用老干妈代替郫县豆瓣酱，大家随意发挥；
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2、下锅前再调入少许玉米油；
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3、继续用筷子划圈搅拌均匀；
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4、海鲜菇清洗干净，用厨房剪刀剪成寸断，记得把抱团的海鲜菇都拆开；
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5、煮锅倒入清水烧开，放入海鲜菇煮2分钟；
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6、将海鲜菇捞出，过一遍冷水，再沥干水分；海鲜菇先焯水再炒，就不会出水啦；
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7、不粘锅倒入玉米油，中小火烧热；如果是铁锅，先把锅烧热再倒油；
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8、倒入猪肉，迅速翻炒至猪肉颜色发白；
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9、再倒入海鲜菇，继续翻炒均匀；
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10、淋入一点点酱油，调入盐，翻炒均匀；
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11、关火起锅，【海鲜菇炒肉】就做好啦。
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小贴士：
1、如果不能吃辣，可以将郫县豆瓣酱换成酱油；
【适合减肥吃的家常菜，补充蛋白质，好吃不长胖，随便炒一炒就搞定】2、猪肉下锅前再调入少许玉米油，这么炒好的猪肉口感嫩滑不柴，特别好吃；
3、海鲜菇先焯水再炒，就不会出水啦；
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