馒头是我们最舒适的主食之一，圆的、方的、扁的……再来个玫瑰花型的吧，用纯天然的紫薯揉出来的淡紫色，无色素无添加，给孩子吃也特别放心。
扑鼻的奶香味，让大家都无法拒绝，香甜不腻的松软玫瑰花馒头，我们一起来学会它吧！
逢年过节，家里宴客，还可以大显身手。
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用料：
面粉300g，奶粉2勺，糖2大勺，水或鲜牛奶100ml，紫薯50g，酵母粉5g。
步骤：
1、先把紫薯洗净，削皮切成片，上锅蒸熟，趁热用勺碾成泥，稍放凉后放入面盆；
2、放入面粉、糖、奶粉、水或牛奶、酵母粉，因为每种紫薯的含水量不同，水或牛奶适量调整，揉成面团即可；
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3、把揉好的面团搓成细长条，分成若干个小剂子，擀成圆片；
4、把每6个圆片从左到右重叠，叠住前边圆片的一半，然后从左开始卷起；
5、卷好后，从中间对切，这样就出来两朵玫瑰花，整形后，底部蘸一点面粉，放温暖处发酵30分钟左右；
6、把所有面片都这样整成玫瑰花，发酵好后，放入蒸锅中，上汽后大火蒸15分钟左右，就可以了。
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【紫薯牛奶玫瑰花馒头，专治娃不爱吃饭，好看又好吃，做法又简单】让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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