夏天就馋这道菜，简单好做，低盐不油腻，最是开胃下饭
文章插图
配料：
豌豆 、猪肉(瘦) 、葱、蒜 、生抽 、蚝油 、料酒 、盐 、玉米淀粉 、白胡椒 、香醋?
文章插图
烹饪步骤：
1.豌豆剥粒，放锅里焯水
2.捞出用凉水冲一下，控干水分
3.葱切段，大蒜切碎
【 夏天馋此道菜，简单好做，低盐不油腻，最是开胃下饭】4.瘦肉切小丁，加料酒，生抽，蚝油，白胡椒、玉米淀粉拌匀腌制10分钟。锅里倒入油烧热后，倒瘦肉炒至变色盛起
5.炒瘦肉时锅里留下的底油爆香蒜末、葱段
6.倒豌豆翻炒片刻后，加瘦肉翻炒均匀，加盐调味
7.出锅前撒香醋，即可食用
文章插图
推荐阅读
- 从小就馋此口，比肉香多了，几块钱做一大盘，咋吃都不腻
- 这几道菜在我家太受欢迎, 做法还很简单!
- 整理几道菜肴送给你，家中待客家庭聚餐必备，家人吃的很满意
- 春天，女人可以多吃这道菜，做法简单又，鲜嫩美味不长肉
- 这道菜，我家一周做三次，只需蒸一蒸，每次一大盘不够吃
- 入冬就要吃此道菜，既省事又下饭，都不需要放盐，特好吃
- 这道菜我家每周必做，不加一滴油，鲜香嫩滑，孩子常吃补钙长得高
- 这四道菜怎么样？今天晚餐就它们吧！
- 香气飘飘的几道菜谱推荐，好吃易做还不贵，全家老少都爱吃
- 夏天这样吃鱼最适合，比蒸的还嫩，比烤的还香，越吃越馋