要想孩子长高个,这个蔬菜要多吃,蒸一蒸就上桌,10分钟就做好
要想孩子长高个,这个蔬菜要多吃,蒸一蒸就上桌,10分钟就做好当了父母之后才知道,孩子就是生活的重心,重要的一件事就是给孩子补充充足的营养,因为孩子正处在发育期,是非常需要营养的,所以妈妈们,除了日常的鸡蛋牛奶,一些营养的蔬菜也是必要的,要想孩子长高个,这个蔬菜就一定要多吃,它就是豆角。
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豆角又名豇豆,长豇豆、带豆,是大众常见的蔬菜之一,豆角富含蛋白质,以及少量的胡萝卜素,维生素B族,还有维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%,是很好的植物蛋白的来源。豆角的做法也非常的多样化,豆角炒肉,豆角焖面,酸豆角等等,相信大家都会吃得不少了,但是粉蒸豆角大家有没有试过呢?蒸一蒸就上桌了,全家都爱吃,而且做法很简单,10分钟就能做好。
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做粉蒸豆角的时候,豆角要选用老豆角, 嫩豆角没有老豆角蒸出来好吃。先将豆角洗净后,加入盐和油码入底味,再面粉拌入,均匀的裹在豆角上,就可以放在炉火上蒸熟了。趁着蒸的时候,按个人口味调制好料汁,吃的时候蘸着吃或拌入里面随意。这菜简单方便又快捷,而且能让你远离油烟, 非常值得尝试,下面就赶紧试一试吧。【菜品】:粉蒸豆角【烹饪食材】:豇豆角300克、面粉40克、蚝油2勺、鸡粉10克、葱花适量、玉米油适量【烹饪步骤】:1、准备一把豆角,最好是老一点的,这样蒸出来比较好吃,然后将豆角洗干净。
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2、切成小段,长短一致,大约3厘米左右的豆角段就可以了。
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3、把切好的豆角放入碗中,加入蚝油,玉米油和鸡粉拌匀。
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4、葱洗净切葱花。
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5、再放入面粉和葱花搅拌匀。
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6、拌好的豆角均匀的裹上一层薄薄的面粉。
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7、放入蒸烤箱,选择纯蒸功能,110度蒸20分钟即可,不用烤箱的话就直接用普通的蒸锅就可以了。蒸豆角的时候大家可以做一碗料汁,按照自己的口味,可以用蒜末葱末加入生抽、糖和蚝油搅拌均匀喜欢吃辣的可以放入一点辣椒油,搅拌均匀就可以了,然后蒸好的豆角蘸着料汁吃,营养又美味。
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【烹饪小贴士】:1、蒸箱没有的话大家可以用蒸锅,大约是15分钟到20分钟的时间就可以了。2、豆角裹好面粉是需要一层薄薄的面粉,然后放入蒸锅中的时候将豆角中间最好是有一些间隙,这样容易蒸熟。3、粉蒸的做法是最简单的,但是也是最能保留食物的原汁原味的烹饪方法,这样的方法适用于粉蒸胡萝卜,粉蒸芹菜叶等,大家感兴趣可以试一试。想了解更多精彩内容,快来关注食愚
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