粉丝蒸虾
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减脂餐很多时候被大家认为很无味，其实不是；不同食材的简单配比和烹饪，就可以完成美味的一餐。在烹饪手法上，我很喜欢蒸煮，既保留了食材原本的味道，又能少油烹饪，非常推荐哦。这次用的是北鼎多功能蒸炖锅，一锅完成一桌菜，健康低卡。
By 厨小花的减脂餐【豆果美食官方认证达人】
用料
- 【海带山药汤 】
- 海带 一小片
- 山药 1根
- 胡萝卜 1根
- 西红柿 半个——1个
- 花生 一小把
- 桂圆 5颗
- 干贝 一小把
- 【 南瓜口蘑糙米焖饭 】
- 南瓜 小块
- 口蘑 5个
- 毛豆 适量
- 大米 2人分
- 糙米 适量
- 【 粉丝蒸虾 】
- 虾 18只
- 粉丝 一小捆
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1、【 海带山药汤 】山药，胡萝卜，海带，西红柿，干贝，花生，桂圆，洗干净放进北鼎蒸炖锅的新配件——陶瓷大炖盅；加入需要的水量；
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2、放进蒸炖锅，选择【 炖 】的模式，时间设定10—15分钟；
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3、现在来准备蒸饭。【 南瓜口蘑焖糙米饭】糙米和大米提前泡好，混合放入北鼎蒸炖锅新款配件——陶瓷猪猪盒；加入高出米0.5厘米的水量；蔬菜切片准备好
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4、不粘锅中少许橄榄油，放口蘑和毛豆，简单翻炒出香味，加盐；平铺在米饭上，南瓜放在上面；猪猪盒的容量很大，焖饭1—2人都能轻松满足。
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5、北鼎蒸炖锅二层蒸架放好，米饭放在蒸架上；选择【 蒸 】的模式，时间设定30分钟；
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6、现在来准备虾。【 粉丝蒸虾 】粉丝在猪猪盒里用热水泡软；虾去除虾线，用白胡椒盒黑胡椒腌制一会；蒜压成蒜泥，放锅中炒香，铺在虾上；
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7、淋少许蚝油和盐；蒸炖锅还剩15分钟的时候，把粉丝虾放进蒸架；蒸架正好放置2个猪猪盒，非常方便；
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8、继续蒸15分钟；盖子上方可以随时观察锅内的状态；我还准备了一条黄花鱼，准备清蒸；直接用蒸炖锅配置的蒸盘就可以，蒸15分钟。
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9、海带山药汤，出锅淋少许香油，盐，白胡椒和黑胡椒；干贝和海带的鲜美，配着山药和番茄，淡淡的味道，很好喝，热量也不会超标哦。2L 的陶瓷大炖盅，容量适合一家人，保温性能好，喝到最后，汤都是暖暖的；隔水炖能很好的保存汤的鲜味；
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10、美味的糙米焖饭，没有油腻，只有谷物的清香和淡淡的南瓜甜，毛豆口蘑配饭，真的很香，推荐试一试哦！
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11、蒜香味的虾配着蒸软的粉丝，鲜味十足，非常好吃，热量依旧不会超标；方形猪猪盒，容量很大，陶瓷材质，容易清洗，不串味，材质安全，保温性强；
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12、清蒸黄花鱼，鲜美好吃！一份菜，一份饭，一份汤，一条鱼，北鼎蒸炖锅，一锅做好一餐，简单方便，营养满满。
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【 粉丝蒸虾】13、做法简单，健康低卡，热量不会超标，依旧美味好吃。
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14、快来一起吃呀！这个夏天，一起健康饮食，一起瘦哦！
小贴士北鼎新出的多功能蒸炖锅，双层大容量，食品级食材，可预约调时间，上蒸下炖，操作简单，超高颜值。多功能蒸炖锅，低水位会自动暂停，提示加水，外侧注水口，不用开盖直接加水。一锅完成一桌菜，简单快捷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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