作为一个爱土豆泥人士，真是什么样的土豆泥都试过。最喜欢浇汁土豆泥，咸香的浇汁配上粉糯的土豆泥，又能作为菜，又能作为主食，别提多幸福了。
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今天小编就教大家这道美味的肉汁土豆泥的做法，有肉有菜，香香哒。准备材料：土豆、猪肉末、葱、小米辣、豆瓣酱、生抽、蚝油、淀粉制作过程：
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>将2个土豆去皮切片，用蒸锅上气中火蒸20分钟，然后压成泥状堆成山形>倒入油锅，下葱段炒香，下100 g肉末炒至变色，再加15 g豆瓣酱爆香，加10毫升生抽，5毫升蚝油，100毫升水，烧开>加20 ml水淀粉勾芡，浓稠的汤汁浇在土豆泥上撒点小米辣，就可以了
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