文章插图
周末看到家里还有过年剩下的萝卜糕，又翻出来一瓶XO酱，搜罗一下冰箱的存货，给家里的神兽做出来一份家常XO酱炒萝卜糕，味道和之前在港式餐厅吃到的略略不同，但是有什么关系呢，神兽非常捧场的干光了一整盘，我已经非常有成就感了??
By 头盔一戴谁都不爱
用料
- 萝卜糕 5片
- 青蒜 2根
- 干香菇 5朵
- 海米 若干
- XO酱 2勺
- 糖 适量
- 盐 少量
- 味极鲜 1勺
- 干辣椒? 3颗
文章插图
1、萝卜糕切小块
文章插图
2、干香菇海米泡好切片，泡香菇海米的水留下，我额外加了一个新鲜的香菇切片在里面，青蒜苗切好
文章插图
3、加一点油，放入萝卜糕，小火将两面煎到金黄，出锅备用
文章插图
4、香菇海米干辣椒入锅炒香，加XO酱，味极鲜，泡香菇海米的水煮一下
文章插图
5、神兽从家里带过来的XO酱
文章插图
6、加入萝卜糕，青蒜，糖盐适量，大火收一下汁，出锅
小贴士里面的蔬菜可以换成豆芽，也会很好吃的，盐一定少少，因为萝卜糕本身就有咸味了，XO酱也是咸鲜的了，萝卜糕我过年时直接买的成品，很方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 大厨私藏20多年的XO酱炒萝卜糕你一定不要错过】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 减肥也能吃的小零食，营养美味，低脂低热量，多吃也不怕！
- 春天湿气重，多喝这碗糖水，祛湿清热又甘甜，我隔两天喝一次
- 从小就馋此口，比肉香多了，几块钱做一大盘，咋吃都不腻
- 这早餐我从3岁开始吃，三十多年了，从没吃腻过，晶莹剔透很好吃
- 做蛋炒饭，先炒蛋呢还是先炒饭呢很多人做的不对，难怪不好吃
- 萝卜做饺子馅时，到底要不要焯水？很多人都不清楚，吃完告诉家人
- 睡眠|新研究：除了熬夜，睡得太早也会影响寿命，50岁以上更应多注意
- 春天，要多吃这肉，比猪肉便宜比羊肉温和，营养滋补更解馋
- 家庭版的鱼香肉丝，鲜香可口，在家也能做出大厨的味道
- 春分前后，多吃1道碱性蔬菜，低脂不长胖，清脆爽口又下饭