□楚天都市报极目新闻采访人员 曹磊
新一年的春季开学季即将到来 。 在当前我国本土疫情可能有零星散发的态势下 ， 切实增加在校学生的营养摄入、提升学生的免疫力和抵抗力 ， 成为家长和老师们尤为关注的事情 。
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专家从科学角度建议 ， 在校学子每天按时定量地饮用牛奶 ， 是补充营养最简单有效的方法 。
今年1月发布的湖北省人民政府工作报告中明确提出 ， 加大国家“学生饮用奶计划”推广力度 。 随后 ， 各地市州政府纷纷响应 ， 将这一提升学生体质的行动计划深入践行 。
据统计 ， 目前湖北推广实施“学生饮用奶计划”取得了显著的成果 ， 超过200万学子受益 ， 通过学生饮用奶增强体质 。
各级政府积极推动 “学生饮用奶计划”
2000年 ， 国家农业部、教育部等七部委联合推出针对在校中小学生的国家“学生饮用奶计划” ， 并列入《中国儿童发展纲要》 ， 旨在通过课间提供一份优质牛奶 ， 提高少年儿童身体素质 ， 培养合理膳食习惯 。
政府主导 ， 政策扶持 ， 是国家“学生饮用奶计划”的显著特征 ， 一直受到各级政府的高度重视和积极推动 ， 相关政策在近年来迅速密集地出台 。
2016年10月 ， 中共中央、国务院联合印发《“健康中国2030”规划纲要》；2017年1月 ， 国家五部委联合印发《全国奶业发展规划（2016-2020年）》；2018年6月3日 ， 国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》 ， 再次强调：“奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业 。 ”并明确要求 ， “大力推广国家学生饮用奶计划 ， 增加产品种类 ， 扩大覆盖范围 。 ”
作为教育大省与教育强省 ， 自2001年以来 ， 湖北省始终积极推进实施“学生饮用奶计划” 。 2018年9月 ， 省政府办公厅印发《湖北省国民营养计划（2018-2030年）实施方案》 ， 明确提出：到2030年 ， 中小学生奶及奶制品摄入量要在2020年的基础上再提高15%以上 。
坚持饮用学生奶 改善营养促健康
专家介绍 ， 少年儿童坚持饮用高质量的学生饮用奶 ， 在助力增强免疫力、促进骨骼发育、控制体重上作用明显 。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生在采访中表示 ， 对于正在成长发育中承担紧张课业的孩子来说 ， 每天按时定量地饮用牛奶 ， 能有效缓解营养不足 ， 补充因活动散失的大量能量 ， 帮助增强免疫力 。
2020年初新冠肺炎疫情发生以后 ， 国家卫生健康委员会发布《新冠肺炎防治营养膳食指导》 ， 其中明确提出：尽量保证每天一个鸡蛋 ， 300克奶及奶制品 。
复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授建议 ， 提高免疫力要吃高营养、高蛋白食物 。 牛奶及奶制品富含优质蛋白质及人体所需的多种营养元素 ， 保证足够的牛奶摄入 ， 可有效增强体质、帮助提高免疫力 。
中国疾控中心研究员赵文华同时指出 ， 牛奶含有少年儿童生长发育所需的多种营养物质 ， 中小学生每天饮用适量的牛奶可以适时补充营养及能量 ， 不但能满足孩子营养需要、提高学习效率 ， 还有助于增强免疫力 ， 促进身体健康成长 。
蒙牛高标准学生奶 助力“中国少年强”
目前 ， 湖北推广实施“学生饮用奶计划”已经取得显著成果 ， 受益学生逾200万人 ， 覆盖全省大部份市州 ， 并极大推动了奶业振兴 。
作为业内第一批响应国家“学生饮用奶计划”的企业之一 ， 蒙牛始终严把品质关 ， 所有的未来星学生奶奶源均来自经过认证的专属奶源基地牧场 ， 严选天然无污染的优质奶源 ， 产品以生牛乳为原料 ， 不添加任何营养强化剂 。 同时以专用牧场、专仓收奶、专罐储存、专用设备、专人操作的生产方法 ， 先进的瞬时灭菌及无菌包装技术封装 ， 经过200余项检测、9道工序、39个工艺核心步骤检验 ， 105项指标监控 ， 7天保温实验 ， 生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化食品安全管理体系 ， 实现牧场、工厂、仓库、流通、学校等各环节严格监管 ， 生产出高标准学生饮用奶 。
【湖北|学生奶助200万湖北少年提升体质】2020年 ， 蒙牛集团在武汉追加投资20亿元 ， 建设蒙牛武汉复合型现代化乳品工厂 ， 形成百亿乳产业集群 ， 同时继续专注少年儿童营养健康 ， 提升学生身体素质和抵抗力 ， 做国家“学生饮用奶计划”的引领者 ， 助力“中国少年强” 。
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