#元宵节美食大赏#经典儿时小吃驴打滚
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不会做汤圆，来做驴打滚吧，搅一搅，蒸一蒸，卷一卷就能做，满满儿时的回忆
By 陌上花开txwc
用料
- 糯米粉 150克
- 水 170克
- 红豆沙 300克
- 黄豆粉 70克
- 白糖 30克
- 黄油 5克
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1、糯米粉加牛奶加白糖
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2、搅拌均匀
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3、盖上保险膜，用牙签戳洞，蒸锅上汽蒸二十分钟
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4、加入黄油揉匀
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5、擀薄
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6、铺上一层豆沙
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7、卷起来
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8、撒上一层黄豆粉
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9、切块
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10、请你吃
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11、来一块
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12、满满当当
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13、儿时回忆
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14、糯叽叽
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15、口感香甜
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16、来一个
小贴士经典配方没有黄油，我自己加的黄油，奶香浓郁更好吃
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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