Hello,大家好，我是灿灿小吃货，我平时就很喜欢吃辣的，大家有没有和我一样的啊？哈哈话不多少，开始喽~
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去菜市场买一块新鲜的五花肉，回家！
洗干净，切成薄片，放碗里，打入一个鸡蛋，放少量的盐，生抽，淀粉、味极鲜，搅拌均匀，腌制十分钟~
切一些姜片、蒜片备用。把小油菜洗干净放盆里（没有油菜的，也可以用娃娃菜、菠菜代替），豆皮切丝，黄豆芽，一起放盆里。
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第三步：起锅烧油，热锅凉油，油温五六成热的时候，放入腌好的肉片，搅拌，放几个干辣椒，接着放一勺豆瓣酱，麻辣火锅底料，继续翻炒，放入姜蒜片。炒出香味，加入适量的水，煮三四分钟~
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第四步：肉片薄，熟的快，再将刚才备好的油菜、豆芽倒入锅中~
家庭版的水煮肉片就好喽~
每天做自己喜欢吃的菜，真是很幸福的事情！
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【火辣辣的水煮肉片，我爱吃，你们呢？】感谢大家的支持！（图片源于网络，若有侵权联系删除）
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