分享久吃不腻的美食菜谱,美味又好吃,吃一次就上瘾,超下饭

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文章插图
剁椒蒸小芋头
材料:小芋头400克,剁椒3汤勺,蒜1瓣,香葱1根,生抽1汤勺,油一汤勺,糖一汤勺。
做法:
1、 选个头相似的小芋头洗净去皮
2、 香葱切成葱花,蒜切碎备用。准备好一汤匙生抽、一茶匙糖、三汤匙剁椒
3、 将小芋头底部削平整些,一个个像小灯泡一般整齐地放在盘上。
4、 炒锅中注入油,中火加热至五成热,放入蒜末炒香,下剁椒煸炒片刻。
5、 调入生抽、糖翻炒入味。
6、 把炒好的剁椒淋在小芋头上。
7、 大火加热蒸锅中的水,水开放入小芋头蒸20分钟,直至芋头软烂。
分享久吃不腻的美食菜谱,美味又好吃,吃一次就上瘾,超下饭】8、 撒上葱花后上桌。


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