3个西红柿加1碗芝麻,教你简单又好吃的做法,出锅老公连吃5个
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哈喽,朋友们好,我是爱做美食的绿江味道,今天我想跟大家一起分享的是用西红柿做糯米饼,你家的西红柿还在炒着吃或者拌着吃吗?该换换口味了,换一个做法,原来西红柿也能烙饼吃哦,自从我学会了这个懒人做法,我家三天两头就做一次,又有营养又简单,还不用发面,早上起来半个小时就能吃上软糯香甜的西红柿糯米饼,每次做我家孩子都吃不够,下面跟我来看看我是怎么制作的吧。
首先看看做好的糯米饼成品图,是不是很有食欲呢?需要准备的食材有:四个西红柿,一碗黑芝麻,300克糯米面,20克白糖。
【 3个西红柿加1碗芝麻,教你简单又好吃的做法,出锅老公连吃5个】
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1.首先大碗里倒入一饭碗的黑芝麻,再准备三个西红柿,大一点的就准备3个,小一点的就准备4个到5个,把西红柿顶端轻轻的切个十字刀,放在开水里烫10分钟,烫好的西红柿的皮就会很容易剥掉,然后切成片,再切成小丁,放在料理机里榨成细腻的西红柿汁。
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2.榨好的西红柿汁倒进平底锅里,开大火,用铲子一个劲的搅拌,烧至冒泡即可关火,面盆里倒入300克糯米面,放10克白糖,倒入刚烧好的西红柿汁,一边倒一边搅拌,搅成大朵的棉絮状,稍微放凉备用。
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3.这时候把大碗里的黑芝麻里倒入10克白糖,放10克食用油搅拌均匀,搅好的黑芝麻是湿漉漉的样子就可以,放凉的面用手揉成光滑的面团,放在面板上,面板上抹点油防粘,手上也抹油防粘,把面团搓成长条,切成一样大的面剂子。
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4.把每个面剂子整理一下,揉圆后压扁,用手捏成一个个的小圆饼,放一勺调好的黑芝麻馅,像包包子一样收口,捏紧后揉圆,压扁。
我这些食材一共烙了14个小饼,这个饼的大小可以根据自己的喜好掌握,以前想吃糯米饼都是买着吃的,自从学会自己在家做,原来自己做的比买的还好吃,不信你也试一试,掌握了这个比例,保证你一次就能成功,新手也会零失败,吃了一个还想吃,停不下来了,如果喜欢我做的美食就关注我吧,帮忙点赞,收藏和转发哦,还可以点击我的头像观看完整视频哦,也欢迎大家评论区留言指导,谢谢。
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