这早餐松软又养胃!两种口味一次吃到,孩子超爱!

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来做一道不一样的双色发糕,相较于普通发糕,这一款造型更加独特,加入了紫薯、南瓜、牛奶,蒸出来的发糕暄软蓬松,奶香浓郁,一口可以吃到两种不同口味,唇齿间洋溢着紫薯南瓜的甘甜和清新;且富含丰富的膳食纤维,……
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南瓜片80克、紫薯片60克、纯牛奶40克、160克普通面粉、2克酵母、植物油
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详细步骤
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1、南瓜片80克、紫薯片60克放入锅中蒸熟;
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2、蒸好的南瓜直接压成南瓜泥,紫薯则倒入40克纯牛奶,压成紫薯泥;
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3、紫薯泥里倒入80克普通面粉、酵母1克,搅拌成絮状;
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4、揉成团状;
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5、南瓜泥里也倒入80克普通面粉、酵母1克,搅拌成絮状;
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6、揉成光滑的面团;
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7、紫薯面团和南瓜面团分别揉成长条状(粗细根据模具的大小决定,模具小的揉细一些);
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8、切成差不多大小的剂子;
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9、模具刷上适量植物油,铺上一层油纸;
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10、分别取2个颜色的剂子间隔错开摆放在模具中,铺两层约容器的一半就可以,醒发后会变两倍大;
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11、按压平整;
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12、盖上保鲜膜,温室醒发至2倍大;
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13、醒好放入锅中,上汽蒸20分钟;
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14、蒸好再焖5分钟就可以出锅脱模啦;
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这早餐松软又养胃!两种口味一次吃到,孩子超爱!】15、切成片状即可;这样做的发糕适合12个月以上的宝宝,能锻炼孩子的抓握能力和咀嚼能力;
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16、加了紫薯、南瓜做的发糕,口感蓬松暄软,有浓浓的奶香,带着南瓜和紫薯的甘甜,咬一口还能吃到两种不同的口味,小朋友特别喜欢;
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17、家里有南瓜和紫薯的,明天的早餐就做它吧!
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17、家里有南瓜和紫薯的,明天的早餐就做它吧!


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