文章插图
不用烤箱，不加水，如此做也能做松软香甜的小面包，做一锅不够吃
主要食材：适量白糖，10毫升植物油，少许黑子麻，4个鸡蛋，500克面粉，4克酵母，
【做法步骤】
1、先准备一个大碗，然后打入三个半鸡蛋，留一个蛋黄单独放在另一个小碗中作其他用处
2、然后在大碗中加入酵母和适量白糖，用筷子搅拌均匀
3、再搅拌好的蛋液中分几次放面粉，要边加面粉边用筷子搅拌
4、把面粉搅拌成没有干面粉的絮状，再在搅拌好的面絮中，加植物油，用手揉搓成光滑的面团，盖上盖子放在温暖的地方，让 它醒发到原来的两倍大
文章插图
5、然后把醒发好的面团取出来，入在撒了干面粉的案板上揉搓均匀，排气，把面团搓成长条，用手揪成一个个比鸡蛋小的小剂子
6、再把小剂子擀成圆面皮，然后五个小面皮一组放在一起，用筷子在中间压一下，再从被压的那一边卷起来，从中间用刀切开，稍微整理一下花型，依次把其它的小面剂子也做 好待用
7、然后平底锅上用刷子刷上适量的信用油，把做好的面胚放到锅里，盖上锅盖，待二次醒发到原来的两倍大。面胚醒发好后，把之前留出来的蛋黄，放几点水搅拌成蛋黄液，用刷子刷在醒发好的面胚上面，再撒点黑芝麻
文章插图
【 不用烤箱，不加水，如此做也能做松软香甜的小面包，做一锅不够吃】8、最后全部准备好后，盖上盖子，开小火烙到锅盖上出现大量的小汽后，关火再焖5分钟就可以了
打开盖子迎面香气扑鼻而来，用盘子装起来。一盘松软香甜的无水小面包就做好了，用手按一下特别的松软~~~~~大家不妨做来尝尝哦，用来做早餐也可以哦
推荐阅读
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 烤箱美食｜奥利奥司康｜超简单不翻车
- 不用油不用牛奶，教你做蜂蜜蛋糕，蒸或烤都可以，只需4种食材
- 肺部|长期抽烟的人，点烟前牢记几点，或许不用戒烟，肺部也会舒服点！
- 银河系|不用一万光年，银河系就是一座黑暗森林｜近期科技趣评
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！
- 家常炖老母鸡，不用炖3小时，教你一妙招，40分钟鸡肉软嫩入味
- 早餐就爱吃菜团子，不用发面，冬天蒸一锅吃的特过瘾，比馒头还香
- 丸子这样做最好吃，不放面粉不加水，鲜嫩又营养，我家2天做一回
- 想吃芝麻酱不用买，5块钱自制一大瓶，纯正无添加，做法还简单