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作为一名宝妈，我喜欢给孩子研究各种有营养的美食。在做美食的过程中我会得到很多的启发，每天最开心的事就是给我的宝宝做一餐美味的食物。我相信健康的饮食习惯，合理的膳食搭配，会让孩子成长地更好。作为一名宝妈，我同样喜欢把我知道的各种美食做法分享给大家，让更多的宝妈们能学会做菜，和孩子们一起成长，一起进步。
【孜然土豆粒】
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冬天到了，很多的应季蔬菜都下了架，而没下架的蔬菜很多也都是大棚菜，味道不是十分的可口。北方人都有冬天囤白菜的习惯，不过白菜再好吃，那也不能天天吃，而且家里有孩子的家庭也需要考虑到孩子对蔬菜的挑剔。今天就介绍给大家一道可以打败所有小孩味蕾，让孩子们争着要吃的一道美食——孜然土豆粒。
【有心的妈咪常给孩子做的菜，营养丰富口感好，2天不吃馋得慌】
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土豆是一种十分容易获取的食材，而且烹饪起来也十分简单。除此之外，土豆含有很多的维生素，它的维生素含量非常多，因此多吃土豆也可以起到美白皮肤的作用。另外，土豆中的膳食纤维还可以帮助大家润肠通便。冬天里，妈妈给孩子做这道菜，营养丰富并且口感好。
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那么怎么做这道菜呢？
1、首先我们先找几个土豆，削皮，洗净。然后切成3厘米左右的小立方体，并且用清水淘几遍控干水分，主要是为了把土豆表面多余的淀粉冲洗掉。
2、之后，把土豆泡在清水里面，防止氧化。接着，就是收拾一些配菜了。把洗干净的大葱，用刀切成葱花，把大蒜切成蒜片。
3、孜然土豆粒里面，孜然肯定必不可少，加上孜然的土豆，吃起来麻辣可口，土豆一定要选用新土豆，这样做出来的菜更加美味。
4、下面我们就可以开始煎炒了。先烧一锅水，等水烧开。把切好的土豆放进水里煮一下，等土豆的颜色从实心黄色变成半透明状就可以了，大概2分钟。
5、接下来，在热锅里加上一点油（不需要太多），把焯好水的土豆煎一下，煎至表面金黄后，放入1勺盐，翻炒一下。
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6、要注意，煎土豆的时候一定不要着急，要用中小火慢慢煎才能有效果哦。再加入其他调料，继续翻炒一会儿就可以出锅啦。
这样炒出来的土豆，焦香四溢，混着孜然的香气和辣椒面的口感，真是再好吃不过了，家里有孩子的妈妈，赶快学会了做给孩子吃吧。
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美美温馨提示：
1、土豆一定要选用比较鲜嫩的土豆，这样做出来的食材才更加美味可口。
2、煎至过程一定要把握好火候，不要让土豆的颜色变得太深。
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孩子的每一点成长对我们来说都是很重要的。他们的身体发育离不开合理的饮食搭配，我相信，用心给孩子做好每一餐，他会乐于享用你的美食。每天给孩子做饭的花样不一定很多，但是味道一定能满足孩子的喜好，在这里让我们一起在美食的道路上探索，让我们的孩子吃到更多的美食吧！
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