剁椒蒜蓉蒸鲈鱼，色香味俱全，家宴款待必备
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剁椒蒜蓉蒸鲈鱼
By 米拉Miira
原料：鲈鱼、剁椒、大蒜、葱、香菜、姜、油、蚝油、蒸鱼豉油、糖、酱油、料酒。
做法步骤：
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第1步、鲈鱼一条洗净处理干净备用。
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第2步、葱和大蒜准备就绪。
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第3步、鲈鱼去头和尾，中间切一指宽，鱼腹部连着不切短。
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第4步、用流水冲洗干净。
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第5步、大蒜和葱切碎，放入剁椒用热油淋入激出香味儿。
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第6步、鱼摆入盘内，放入姜片和入葱段，淋入料酒腌制一下。
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第7步、锅中加入水煮沸，放入鲈鱼蒸七八分钟。
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第8步、取出鲈鱼倒掉蒸鱼的水，挑出姜和葱。
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第9步、加盐，蚝油，酱油，糖，蒸鱼豉油调制料汁。
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第10步、淋入鲈鱼上。
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第11步、继续上蒸锅蒸五六分钟左右，时间根据鱼的大小调整。
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第12步、放入香菜点缀即可。
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第13步、简单快手又美味，家宴款待必备哦。
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第14步、米拉祝大家年年有余！
小贴士：
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整哦！祝您生活愉快！
【剁椒蒜蓉蒸鲈鱼，色香味俱全，家宴款待必备】来自 美食天下 米拉Miira 的作品。
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