春节大人在吃各种美食的同时，别忘了给娃备些口粮~
今天带来一道彩色迷你小水饺。做一次放冰箱冷冻起来能放一个月，娃想吃东西的时候，拿出来煮一煮就好啦，特别方便。
再也不会手忙脚乱，折腾半天，累着自己饿着娃。
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【 春节必备！大人小孩都能吃，加这一步娃竟然更喜欢了】煮饺子的时候，还可以自己 DIY，搭配一些肉丸、鱼丸、蔬菜、鸡蛋丝，营养更丰富。
而且这个迷你水饺，颜色鲜艳，样子小巧，宝宝一口一个刚刚好，快给 TA 做一些吧。
饺子也是一些地区过年必吃的食物，不妨发挥创意，把它们做成各种颜色，娃会更爱吃哦！
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菜名：彩色迷你水饺
月龄：10m+
食材：中筋面粉 450g、红心火龙果肉 75g、去皮南瓜 75g、菠菜 50g、水适量
工具：料理棒
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1.饺子皮的食材准备：
tips：中筋面粉一般超市都有卖，但是很多商家会把它命名成【多用途小麦粉】、【饺子粉】等，妈妈们照着这些名字买就对了。
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2.菠菜焯水、南瓜蒸熟、火龙果切块，然后分别打成无颗粒的果蔬汁；
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3.450g 面粉等分成 3 份，分别倒入果蔬汁，搅拌成下图的絮面状（图片以南瓜泥面团为例）；
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4.然后是揉面团，会有点儿费时间，但是，为了宝宝过年吃得香、吃得好，是值得的！
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我们是用面包机揉面的，比较省事
。
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5.揉好的面团搓成长条，切成 N 个小面团；再把面团放进碗里盖上保鲜膜醒个大概20 分钟，再擀成厚度均匀的薄面片（尽量擀薄一点）；
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6.拿个小碗，或者干净的小罐子，扣在面皮上压一压，一张张小饺子皮就做好了；
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7.拌馅料、包饺子咯~
拌馅料这一步，考虑到大家家里有的食材都不一样，我们就没写进食材准备里，宝妈们可以怎么方便怎么来。
家里有的蔬菜、肉类（甚至水果），挑个 2~3 样，荤素搭配剁碎拌在一起，馅料就做好了，一次可以做很多种口味的。
我们做的是菠菜猪肉馅的。像这样，把馅料放在饺子皮上，对折，捏紧，一口一个的迷你水饺就做好了。
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自己擀饺子皮，薄厚也能自己把握。宝宝喜欢吃薄皮的，妈妈就可以把面片擀得再薄一点。
这几天，抽空给娃多做一些吧~包好的水饺，先一只只分开，放冰箱冷冻。等到冻结实了再装到密封袋里，这样不会粘住，能放 1 个月。
过年前后最忙的这段时间，娃的基础口粮就备好了，荤素搭配又营养。
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① 颜色鲜艳、样子小巧、荤素搭配，给宝宝吃超合适。
② 馅料可以自己配，娃喜欢吃什么就包点进去，让宝宝更爱吃；娃不爱吃什么，也可以藏点进去，营养更均衡。
③过年妈妈们是真的忙。亲戚家的饭再好吃，可能也不适合家里的小宝宝。家里备些迷你水饺，随时都能给娃加餐，补充能量。
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