一学就上手的简单版蒸金针菇，小白也能1秒变大厨

2021-02-11

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By e要当大厨
用料

金针菇适量
青红辣椒各一小段
蒜两瓣
葱一段
糖少许
盐适量
生抽适量
耗油适量
鸡精少许

做法步骤

一学就上手的简单版蒸金针菇，小白也能1秒变大厨

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1、蒜切碎，葱切小段，青、红椒切小块备用

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2、金针菇去根部洗净，用手撕开

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3、把金针菇摆在盘子上，撒上葱、蒜、青红椒，加入适量盐、少许糖、适量生抽和耗油以及少许鸡精

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4、上锅蒸八分钟左右

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5、端盘时小心烫

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6、搅拌均匀即可
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
【 一学就上手的简单版蒸金针菇，小白也能1秒变大厨】4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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