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By 雨欣欣欣
鸡翅永远是小朋友的最爱。今天做的这道是蒜香味的，用黄油来配它特别的美味。一起来试试吧。
原料：鸡翅、大葱、大蒜汁儿、姜汁、盐、黄油、白芝麻。
做法步骤：
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第1步、鸡翅焯水备用。
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第2步、煮熟的鸡翅化刀花加入盐姜蒜汁儿。用手抓均匀在放入大葱段。
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第3步、把它轻轻的按摩让每一块鸡翅都沾上这个料汁。
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第4步、最后放上一块黄油。盖上保鲜膜腌制两小时以上。
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第5步、锅里化黄油。
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第6步、放入腌好的鸡翅。腌鸡翅的汁儿不要倒掉一会儿有用。大火30秒转小火。
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第7步、一面定型翻面30秒翻一面。
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第8步、不要心急哟，开小火慢慢的煎煎至表皮酥脆。
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第9步、把刚才腌鸡翅的汁儿倒上。开大火炸30秒。
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第10步、起锅撒上白芝麻，蒜香浓郁特别的美味。
小贴士：
现在呀，超市有现成的大蒜汁用来腌制是最好不过的。要是不喜欢的话，用大蒜用新鲜的大蒜剁成末也是可以的。
【蒜香鸡翅，蒜香浓郁，特别的美味】来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品。
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