简易版麻婆豆腐一出锅，方圆十里都飘香
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简易版麻婆豆腐！0难度！下料就完了！
By 逆着洋流的鱼
用料
- 嫩豆腐 1块
- 猪肉馅 适量
- 麻婆豆腐调味料 1包
- 葱 半根
- 姜丝 5片
- 蒜末 4瓣
- 清水 适量
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1、准备食材：1块卤水豆腐切块、1小块猪肉切丝、半根葱切丝、5片姜片切丝、4瓣蒜末、1袋麻婆豆腐料，打开分A、B两袋（超市有卖）
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2、豆腐切块焯水捞出备用。
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3、起锅热油小火下入葱丝、姜丝、蒜末、肉丝爆香炒熟。
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4、倒入麻婆豆腐料A袋（其实就是郫县豆瓣酱），炒香。
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5、下入豆腐翻炒均匀。
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6、把B袋（其实就是淀粉）拆开，加入小半碗清水搅拌均匀。
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7、将调好的B袋料水倒入豆腐，翻炒均匀，大火稍微收下汁。
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8、豆腐熟了关火盛出，麻婆豆腐完成！
嫩豆腐的营养功效有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。
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