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还记得小时候街头巷尾叫卖的蒸米糕吗？ 大米是咱们国家老百姓的主要口粮，当然，除了蒸米饭或煲粥，也可以制作其它各具特色的美食，米糕就是其中之一。 不过这几年，卖米糕的小贩是越来越少见了，其实米糕用料简单，香甜松软还不上火，很适合给宝宝做辅食。 如果在制作的过程中添加果蔬粉，五颜六色的造型会更让宝宝喜欢。
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 粘米粉（大米粉） 220g
- 糯米粉 80g
- 清水 160g
- 紫薯粉 4～5g
- 南瓜粉 4～5g
- 菠菜粉 4～5g
- 糖粉 15g
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1、将220g粘米粉，80g糯米粉，15g糖粉混合均匀。
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2、平均分成4份。
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3、其中3份，分别加入4～5g紫薯、南瓜、菠菜果蔬粉，用筷子搅拌至混合均匀。
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4、将清水分次加入米粉中，每份约40g，每加一次都要用筷子一边搅拌均匀。
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5、搅拌至用手能捏成团，一捏就散的状态。
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6、分别倒入筛网中，过筛得到更加细腻蓬松的蔬果米粉。
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7、用勺子将米粉舀入模具中（用4寸蛋糕模具或者磅蛋糕模具）颜色依次为白，黄，绿，紫。 用勺子轻轻抹平，不要压实，压太实蒸出来的米糕口感会发粘。
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8、放入蒸锅中盖上纱布，中火蒸40分钟，焖2分钟。
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9、揭开锅盖，取出模具，将蒸好的果蔬糕脱膜。
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10、切成喜欢的造型，和宝宝愉快的分享吧。
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11、蒸好的米糕软糯香甜，建议现做现吃，保持最佳口感。
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12、完成
小贴士工具：蒸锅、模具 熟练耗时：45mins 参考月龄：2岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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