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香飘满屋的几道家常菜，色香味俱全，简单易做，招待客人超实用

菇炒干豆腐香飘满屋的几道家常菜，色香味俱全，简单易做，招待客人超实用
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食材：五花肉1块，袖珍菇380克，干豆腐半张，尖椒半个，葱姜末适量，大蒜2瓣，郫县豆瓣酱少许，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量做法：1 备好食材。袖珍菇泡水洗净，把大朵撕成小朵；干豆腐洗净；尖椒洗净2 五花肉切薄一点的片；干豆腐切菱形片；尖椒切滚刀块；大蒜去皮拍扁切末3 炒锅放植物油，油温3成热，下五花肉片翻炒，待五花肉变色，放入郫县豆瓣酱、葱姜末、味极鲜酱油炒匀4 放入袖珍菇和干豆腐翻炒几下，加入半碗清水，烧开后改中火，稍炖一会5 汤汁还剩少许，放入尖椒，加盐调个味，翻炒均匀6 放入蒜末，翻炒均匀即可关火装盘开屏鲈鱼香飘满屋的几道家常菜，色香味俱全，简单易做，招待客人超实用
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食材：鲈鱼一条、生姜一小块、香葱3根、小米辣3根、蒸鱼豉油适量、热油1汤勺、料酒2勺、盐少许、黑胡椒粉适量1、将鲈鱼处理干净后，把头部和尾巴部分单独切除下来2、然后把鱼的中间部分，切成0.5cm厚的片状。3、把切好的鱼肉和鱼头鱼尾倒入盆子内，加入料酒、黑胡椒粉和盐，翻拌均匀，腌制10分钟4、接着把姜切成薄片状，在盘子内摆成一圈5、然后把腌制好的鱼摆放在盘子内，摆成一圈，鱼尾压在鱼头下面6、将摆盘好的鱼送入蒸锅，等上汽后，再蒸10到12分钟左右即可7、鱼肉蒸好后，倒去盘子内的水，再把把切碎的香葱、生姜、小米辣都撒在鱼肉上面8、再倒入适量的蒸鱼豉油，最后把烧热的食用油淋在鱼肉上即可辣椒炒鱿鱼香飘满屋的几道家常菜，色香味俱全，简单易做，招待客人超实用
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食材：鲜鱿鱼2只青红椒各1个洋葱适量料酒2汤匙生姜适量切丝葱白少许生抽半茶匙盐少许1、把鱿鱼筒剪一刀形成一个三角形，从尾部撕去红褐色外皮，清理内脏2、从一个角开始45度斜刀切花刀，毎刀间隔半厘米3、反方向再切花刀，形成荔枝花刀的形状4、将切好花刀的鱿鱼切成小块备用5、青红椒切圈，洋葱切圈，姜切丝备用6、锅内放适量水，加入姜丝、一汤匙料酒烧开7、水开后倒入鱿鱼，用筷子翻动几下，鱿鱼卷起即可捞出，置水龙头下冲净浮沫8、热锅冷油，爆香葱白姜丝、加入洋葱煸出香味9、倒入鲜鱿，快速翻炒，沿锅边淋入一汤匙料酒，10、加入少许盐，放入青红椒，一茶匙生抽，翻炒均匀即可出锅。五味黄瓜条香飘满屋的几道家常菜，色香味俱全，简单易做，招待客人超实用
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食材：黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许1、黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干杀出的水分2、添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝3、起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀


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