简单易做的几道家常菜,吃好每一顿饭,学会去试试吧
导语:简单易做的几道家常菜,吃好每一顿饭,学会去试试吧大家好,我是横店龙套影视演员,我是爱做饭的小龙,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱分享!
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大盘鸡食材:鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣做法:1、土豆去皮洗净切成块,青红辣椒洗净切滚刀块,鸡肉洗净切块,鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段,放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒,加入酱油、老抽、糖、盐,待鸡肉炒熟上色后,加入土豆炒熟,倒入开水,没过鸡肉和土豆,中火慢炖收汁,汤汁收的差不多时,倒入青红辣椒炒熟,用另一个锅煮面条,熟了之后放在菜里即可。虾球樱玉豆腐
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原料:樱玉豆腐、鲜虾、盐、料酒、生抽。做法步骤:第1步、食材:樱玉豆腐、鲜虾第2步、将鲜虾去头剥壳放在案板上在虾的背部划开去虾线。第3步、放入盆中,用清水清洗清洗。第4步、放入盘中,加适量的盐。第5步、加半勺料酒。第6步、抓匀,腌制5分钟。第7步、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开。第8步、放入盘中,加适量的盐。第9步、加适量的生抽。第10步、接着,合入腌制好的虾仁。第11步、然后,放入炒锅中。第12步、盖上盖、开锅蒸5分钟关火。第13步、开盖取出。
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酱香炒藕条材料:莲藕、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、蚝油、清水、淀粉、白糖、葱花1.将莲藕洗净去皮,切成小条。2.将鸡蛋打入碗中,加入淀粉和盐,搅拌均匀。3.将莲藕均匀的裹上面糊。4.锅里倒入适量油,油烧热后,放入藕条,炸至金黄,捞出备用。5.碗中放入生抽、蚝油、清水、淀粉、白糖搅拌均匀,调成料汁。6.把藕条倒回锅里,加入调好的酱汁,翻炒均匀,撒上葱花即可。上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。如果你喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。(本文由横店龙套影视演员原创首发,严禁转载,少部分内容图片来源于网络,如无疑侵权,请及时联系删除,谢谢!)
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