在这寒冷干燥的季节，有什么比喝一杯暖暖的饮品还舒服的？冷得不想出去买怎么办，美胖教你几款冬日饮品，简单方便，又暖又甜哟～一边煲剧一边喝，超幸福的感觉，赶紧做起来跟家人一起共饮吧！
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雪梨胖大海果茶
梨1个（约400克）胖大海2个枸杞3g红枣3颗陈皮3g菊花3g冰糖适量
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1. 准备食材，陈皮，黄冰糖，胖大海，菊花，枸杞，红枣，梨一个。
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2. 梨子去皮去核，切厚片。
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3. 锅中放梨，红枣，冰糖，胖大海，陈皮，加适量的水（菊花和枸杞先不放）水开后小火煮15分钟左右。
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4. 再加菊花枸杞，3分钟后关火。
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5. 雪梨胖大海果茶完成，稍温后就可以喝了，味道不错，润肺化痰，梨红枣胖大海枸杞都是可以吃滴。
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6. 润肺抗燥，冬季喝上一杯再合适不过了。
小窍门：
1、冰糖的量根据口味自我调整。
2、小火煮15-20分钟，最后再放菊花，枸杞。
3、陈皮，雪梨，胖大海是主要食材，其他的可放可不放。
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红糖珍珠奶茶
木薯粉170克红糖50克纯牛奶500克红茶包2袋凉水100克
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1. 做黑珍珠的材料准备好：木薯粉，红糖，凉水；红糖中含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢a提供能量；叶酸等微量物质可加速血液循环、刺激机体的造血功能，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应；红糖还能缓解痛经症状，所以女生可适量食用。
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2. 红糖和凉水同入小锅中，中火融化微微沸腾。
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3. 将木薯粉倒入红糖水中，因为木薯粉属于淀粉类，比较吸水，不同品牌的木薯粉吸水率不同，且在熬糖水过程中蒸发的水份也不尽相同，所以木薯粉先倒入一部分，用力搅拌均匀，再逐量加入。
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4. 待温度降到手能接受时，揉成团；揉好的木薯粉团触摸起来像小朋友玩的彩泥般柔软，那一团放在锅里很快就能摊成一团，表面有一层糖油浮现。
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5. 接下来艰巨的任务开始了，可以边看电视边制作珍珠；手洗干净，揪一小块粉团，先在指尖捏结实，再放在手心上揉成小球，直径在1公分之内，小才像珍珠，大就像龙眼了；提前准备好一张大盘子，盘中撒把木薯粉（份量外），每揉好一个小球就扔进盘中，自然裹上一层粉，防止相互间粘连或者趴在盘中变形弄不下来；直到粉团全部揉成珍珠小球。
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6. 煮一锅水，水开后将珍珠球入锅中，根据球的大小来定时间，我的这种煮了约10分钟；全部浮上来并且体积变大，不知道成熟度的话，就捞出来一个尝尝。
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7. 煮好的珍珠捞出来，过两遍凉水，再用凉水泡着，这样才能保持Q弹口感而且彼此不粘连；这一盆可以做5杯左右奶茶。
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8. 将红茶包浸泡在少量开水中，使茶味和颜色渗透出来。
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9. 将纯牛奶倒入茶包和茶汤中，小火煮到微微沸就关火，晾一会儿，表面会有一层奶皮，挑进自己嘴里吃了吧，剩下的奶茶才是我们要使用的；多说一句，想要甜的，可放白糖或者红糖（份量外）同煮，不想太多热量，就直接原味的；杯中捞入适量珍珠，再倒入奶茶就大功告成了。
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10. 如果要做挂壁红糖的珍珠奶茶，可以在煮珍珠前熬点糖浆：25克红糖、25克凉水，小火煮化；材料全部是份量外的。
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11. 将晾凉后的糖浆抹在杯壁内侧，放上珍珠，浇上奶茶即可；想做脏脏茶，可将糖浆熬得浓稠些，停留在壁上的时候会长一些，奶中倒适量淡奶油增加油脂含量，表面再放打发的淡奶油，撒可可粉。
小窍门：
1、木薯粉比较吃水，可先按水和粉1：1.2的比例调和，再根据粉团的状态来加粉；拌好的粉团不用饧，直接揪一块揉成球即可；煮熟的木薯球一定要泡凉水才筋道Q弹。
【 自制冬日热饮，赶走虚寒，润肺防燥！】2、红茶包如果讲究的话可以用锡兰红茶，用普通的红茶包也是没问题的，只是口感略微涩一些。奶茶中可以根据口味来放糖，增加甜味，如果做红糖挂壁的，就不要煮奶茶时放糖了，因为红糖会融化在奶茶中。
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