好吃到爆的几道家常菜，喷香下饭，美味诱人，天冷吃真舒服
沙茶酱焖香菇鸡
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食材鸡适量、香菇适量、沙茶酱适量、油适量、盐适量、老抽适量。做法1、香菇泡软，挤干水，切小块。2、锅里倒油，将香菇爆香。3、爆至金黄色并有香味时盛起。4、鸡下锅，摊开煎一面，然后再翻炒。5、加入姜片，煎炒至金黄色。6、加入料酒炒至酒挥发，倒入香菇一起炒。7、加一汤匙皇牌沙茶酱翻炒，加水末过鸡肉。8、加入适量老抽，盖盖中大火焖。蒜香鸡翅
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食材以及调味料的准备：鸡中翅，大蒜，小红椒，长青椒，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，少许盐，少许白糖，玉米淀粉，老抽。烹饪制作步骤：1、鸡翅洗净对半切开，加蒜末、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、白糖、玉米淀粉抓匀腌制30分钟。2、热锅放油，放入鸡翅中小火煎至金黄。3、然后放入腌鸡翅的蒜末炒出香味，加青红椒炒香。4、最后加老抽翻炒上色，出锅装盘撒上芝麻即可。蒜香糖醋荷包蛋
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鸡蛋6个、蒜瓣8个、香葱适量、生抽2勺、香醋2勺、甜辣酱2勺、蚝油2勺、白糖1勺、淀粉1勺、盐适量、食用油3勺。1、蒜瓣切末，香葱切碎。2、锅里刷一层薄薄的食用油。3、鸡蛋磕入锅里，鸡蛋黄慢慢往中间推，这样蛋黄就固定在中间了，看见蛋白凝固就可以翻面了。4、煎到你想要的成熟程度就可以了。5、调糖醋汁：碗里放2勺生抽，2勺香醋，2勺蚝油 ，2勺甜辣酱，1勺白糖，少许盐，加入180克左右饮用水搅拌均匀。6、锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香。7、放入鸡蛋，倒入调好的糖醋汁烧开。8、1勺淀粉加60克左右饮用水搅拌均匀 倒入锅里勾芡。
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