家常菜的几种做法,每周都做两三回才过瘾,上桌吃到碗都舔干净
五彩素丁
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用料
豌豆;玉米;萝卜;土豆;黄瓜;姜;蒜;油;味精;盐
做法
除豌豆和玉米外,其他的切丁
锅内放水,水开后,先放胡萝卜和土豆,然后再放豌豆、玉米,黄瓜不用焯水哦
炒锅内放油,放姜和蒜爆香,然后放焯过水的胡萝卜、土豆、豌豆和玉米,最后放黄瓜
快速翻炒,最后放味精出锅即可
缤纷沙拉
【 家常菜的几种做法,每周都做两三回才过瘾,上桌吃到碗都舔干净】
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用料1
生菜;黄瓜;番茄;土豆;芹菜;天贝;腰果;蔓越莓;大杏仁;玉米;核桃仁;牛蒡酥;黑白芝麻
做法
生菜洗净后撕成小块,放入碗中,要多放一些
番茄、黄瓜和芹菜切丁。天贝从冷冻室里取出,解冻后切小丁
土豆去皮后切小丁,烧一锅水,沸腾后加一些盐把土豆煮熟
捞出冷却
油醋汁材料放入小碗里搅匀
把所有蔬菜都撒在生菜上,再撒一些辅料
把调好的油醋汁淋上拌匀即可
蒜泥黄瓜片
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用料
黄瓜1根;大蒜5瓣;盐1/4小匙;陈醋1大匙;生抽1小匙;香油1大匙
做法
将黄瓜冲洗干净
将整条黄瓜从中间切开成两半
取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切10片为一组,依次将所有的黄瓜切完
将切好的黄瓜片摆入盘中
大蒜切成末,和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁
将调好的浇在黄瓜上面即可
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